勝駒 （かちこま）

勝駒 純米吟醸 21年8月LOT。
ストレスからの癒やし。
昨年からよだれを拭きながら大切に保管。
帰国したので開栓。
日本酒仲間の同僚が今年度分を
購入してきてくれたので
開栓する決心がつきました。

味は崩れず、より円やかに。
先日頂いた大吟醸は透き通るような
綺麗な旨味を感じましたが
こちらはより米の旨味を感じる
相変わらずの品の良さ。
永遠と飲み続けられる逸品。


大吟醸と純米吟醸は山田錦で
純米酒、本仕込は五百万石。
本仕込でも精米歩合55と磨かれてますね。

ほっこり米を感じるバランス型。
デザインされた漢字ラベルがまた
日本の良さを演出しながら
自分がいる空間も巻き込み
最高の日本酒ワールドへ引き込んでくれる感覚。

書いててよく分からなくなりましたが
日本と日本酒と勝駒は最高ですと
お伝えさせて頂きます。

勝駒　純米酒　1.8ℓ ¥3080
何と、こんな珍しいお酒が手に入りました。
いや〜、今回の出張は有り難かった！
それはともかく。。。さて、どんな味わいでしょうか。
香りは穏やかですね。でも、その後、複雑な味で口の中が、ピリピリします。どちらかと言うと、クラシック寄りだが、柑橘系の香りがします。キレもバッチリあります。飲みやすくて、スルスルイケます。
どちらかと言うと、淡麗辛口になるのかな？
でも、新潟の淡麗辛口より飲みやすいな。
そしてこの価格！富山の方が羨ましいです。

富山の地酒、勝駒、本仕込
味の濃さは、中薄。
香りは、優しい果実香、バナナやメロン様、優しい甘さ、
キレがあり、綺麗な味。
美味い！食中酒にもってこいな、辛口寄りな味わい。
勝駒然り、富山の地酒は、食事とのマッチ率が高くて嬉しいです！！当店では、何かしらの富山の地酒は、ラインナップさせて頂いておりますm(._.)m

勝駒　大吟醸
720ml

東京や大阪で地酒の取り扱い豊富な有名店を回っても見ることがなかった勝駒を地元山口のこだわり料理のお店で発見。
本生ということで、期待して飲んだらなんだか薄くて「あれっ？」という第一印象。よくよくラベルを見てみると「しぼりたて本生」と謳ってあるけれど、醸造用アルコールが入ってるパターン。
安定的に美味しい「射美」もシーズン初めはアル添の商品らしく、製造量の少ない人気酒蔵のパターンなのかも？と思い直しながら飲みました。
次回は生の純米酒を試してみたいと思いました。

勝駒　純米吟醸
720ml

吟醸香が穏やかに広がり、純米ならではの米の旨さと柔らかさが味わえます。辛口酒質なのに余韻は穏やかで、心地よいキレがあります。癖がなくどんな料理にも合い、飲みやすい。

原材料：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール度数：15～16%

勝駒　純米酒
1.8ℓ

勝駒 大吟醸。
半分飲んだけどいる？
と同僚からのお裾分け。

ちなみに同僚は
勝駒は俺のタイプでない
と言ってましたが私が勝駒好きと知っての優しさ。
感謝。

大吟醸は初です。
穏やかな含み香。
雑味なしで本当に綺麗。

徐々に広がる甘味と旨味。
微かなさり気ない華やかさ。
品があります。

田光の神の穂や純吟雄町でも感じた
後からじんわり広がる米味旨味甘味。

ブレずにやっぱり好きな味わい。
レジェンドに改めて敬意。

勝駒 純米酒 1回火入れ
精米歩合 50% アルコール分 16度
毎年 新酒が出来上がる2月頃とゴールデンウィークには、富山市 高岡市に訪れて特約店で買ってましたが、今年は予定が合わずに残念がってましたが浜松に行く予定があり浜松に行って時間に余裕があれば必ず寄るかたやまさんで購入。
派手さは無いですが地味にコツコツと美味しい
冷酒～常温～熱燗 どの温度対でもいけます。
自分の中で常備したいお酒🍶トップ3です。
滑川市の千代鶴 純米吟醸 四日市市の天遊琳 特別純米 高岡市の勝駒 純米酒です。