三笑楽 （さんしょうらく）

2022/03/18 2022 春の宵~新酒を味わう~
三笑楽 大吟醸 山田錦

続いての開栓は富山の三笑楽。お初の銘柄◎
富山の酒屋さんのPBで他の富山酒とともにお取り寄せ( *´艸)
香りはやや老ね香。発泡感と山廃感と雄山錦の芯の強い旨味とが一気に豪快に味わえます(’-’*)♪
ラベルはイナガキヤストさんという方の美写真とのことです☆

日本の酒情報館にて🍶

三笑楽　純米生原酒
使用米は不明ですが、五百万石辺りか？

生酒でフレッシュパインの様な香り。
ただ、度数18なのでしっかりとした強い旨味。
辛口ですがキレは穏やか。

富山のお酒　三笑楽　純米酒　をいただきました。

富山のお酒は辛口が主流だと伺っておりましたので、辛口なのかなぁ。早速いただいてみます。

ほほぅ、これは食中酒かなぁ～と思います。やはり辛口っぽいですね！しかしながらキレは良い感じです。

おや、これは熱燗なんか美味しいのでは…早速試してみます。

まろやかな味に変貌を遂げました！これは美味しい。冬という季節も相まって非常に幸福感が増します♪

今度おでんをアテに呑みたいなぁ。富山も美味しいお酒が沢山あるんだなぁと感じながら、もう一本おかわり熱燗を作ってきます。乾杯～！！

三笑楽 純米酒。富山市の寿司屋、すしだるまにて。綺麗な米の香り。色はやや黄色がかった透明。味はこれぞ純米酒といった味。冷やで頂いた。後味にアルコールが強く香るので若干辛みを帯びる。
寿司は全部美味かったが、とくに柳さわらが美味かった。あと、帆立とボタン海老。

三笑楽　純米生酒　7
三笑楽のちょっと変わり種。
三笑楽らしくないラベルですが、
7号酵母の7って事ですね。
お米は雄町らしいです。

味わいはどっしりテイスト。
そりゃそーだ、18度ですからね。
ですが、これまでに飲んだ三笑楽の中では、
好みかも。
ガツンと来るけど何故か飲み易い。

三笑楽 本醸造生 ★3.4
富山の新酒飲み比べセット
202101購入

飲み比べセット10本目は三笑楽。
富山県が誇る世界遺産、五箇山の合掌造りの近くで醸されるお酒。

香りはアルコールに少しフルーティー。
口に含むと程よい甘み、グッとくる米の旨味からアルコールを感じてキレる。

同蔵の純米しぼりたてに比べると、少しスッキリとした甘さになります。
そのせいか、山廃造りに代表される三笑楽らしさが薄れているように思います。
また、アルコール感もやや強かったため、三笑楽好きとしてはもう少し頑張ってほしいお酒でした。

五年冷藏熟成

載せ忘れシリーズ 富山のお酒 三笑楽。
名前がいいーですねー！もちろんぬる燗で
いただきましたー。ホタルイカのお刺身が
バッチリあいましたー♪