よしのとも （よしのとも）

2024 0815
☆☆☆☆

吉乃友（よしのとも）

純

純米酒
精米歩合65%
協会7号酵母

吉乃友酒造
富山県 富山市

日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

夏のにごり酒14種飲み比べ☀️日本橋とやま館トヤマバー🍶吉乃友 特別純米にごり酒sea of clouds

吉乃友　特別純米無濾過生原酒

アルコール分16度　精米歩合55%　富山県産山田錦100%

高岡の駅ビル・クルン高山内のお店で購入

フレッシュながらに旨味を感じさせて、キレは遠くに乳酸があるようなないようなと感じさせつつ苦み伴う感じ。いやらしさを感じさせず実直に美味しい。同じく富山で買った少し酢がきついブリの押し寿司に最高に合う。

吉乃友 純米吟醸生原酒 富の香。
　適度な酸味と甘みでキレの良い酒、になるはずの富の香で醸したこちらのお酒。
　数年前までは、そのとおりのお酒だった。
　はずなのに、今回のは酸味に乏しく、甘みが強く、キレが悪くて、どうした？という感じでした。吟香も乏しく。

　こういうこともあるんですね。うーん。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶 上市町特別メニュー メンマ3種類🍶

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

日本橋とやま館 トヤマバー🍶吉乃友酒造飲み比べ🍶

夏のにごり酒14種飲みくらべ🍶 日本橋とやま館 トヤマバー🍶

吉乃友 純米無濾過生原酒
精米歩合 65%
アルコール分 17度
原料米 富山県産五百万石100%
酵母 協会７号系
杜氏 廣島 達彦
製造者 吉乃友酒造有限会社
富山県富山市婦中町下井沢3285-1
製造年月 2023.03
初めて頂きます😋
口に含むと香り穏やかに飲み進めると
徐々に米の甘旨味が広がり、つまみのケンタッキーフライドチキンとよく合います👍️
またひとつ美味しい🍶お酒に出逢えました✨
ラベルのクラシカルな鶴と亀が描かれて縁起が良く好感がもてます。