石川 / 車多酒造
4.02
レビュー数: 593
本日はぬる燗で。 温めることでタッチが柔らかくなり甘みが膨らみました。 そして心地よい酸味がさらにその甘みをを引き立てます。これは美味!
2014年9月6日
吟醸香強く、肴のくさやチーズ(これまた最高)に負けない味わい深い個性。
特定名称 純米大吟醸
本日は冷やして。 旨みが薄まり酸味が強くなってしまいました。 (写真変わらずですません )
2014年9月2日
今晩は山廃純米酒を常温で。 ツマミはマグロほほ肉とたらこ焼。 最高の組み合わせっす。
2014年8月30日
キモト系の酵母は強くたくましい。 幾多の困難を乗り越えた男の中の男の酒。
2014年8月29日
本日の締め。こうして飲むと、天狗舞の旨さはちょっと異次元。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
2014年8月2日
美味い!ちょっとサブラベルが違うらしい。
2014年6月24日
天狗舞 純米 超辛口 芳醇が特徴の天狗舞だが、あの香りそのままに、切れ味鋭い辛口に。これは、良いね。 イサキの刺身とともに。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2014年6月18日
天狗舞 大吟醸 金沢酵母仕込み ラベルが特徴的な天狗舞の大吟醸。 香りは少し控えめな感じか。
2014年6月1日
華やかな香りと濃い旨み。うまいっす。
2014年5月23日