天狗舞 （てんぐまい）

天狗舞 山廃 純米原酒
好みではなかった

天狗舞 純米大吟醸
うまかった！

濃厚ガツン。冬に熱燗が合いそう。

辛口純米天狗舞。しっかり米の味わいとコク。琥珀色の大人のお酒。

オススメされた、天狗舞です

天狗舞　特別純米

天狗舞 山廃仕込純米酒
天狗舞のこの骨格いいですね 好き嫌いは別れるかと思いますが、私は好きです
酸味・辛味のバランスと、時折感じる紹興酒のような風味 色味も天狗舞の褐色がかった感じです
食中酒でどんなシーンにも合いますね 濃い味付けの料理にも負けません

天狗舞 純米酒 山廃。

山廃だけど枯れた風味は抑えてるな。

すっと呑めて、呑み終わった後に、枯れた香がくるな。
その後に辛味、最後に苦味。

さすが天狗舞。
金目鯛の刺身に合うな。

今日の〆に。
　勉強させて頂きながら、味わいました。

熟成感が強い(>_

旨醇と書いてあります
そのまんまでした(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)
先ずは冷で、スルスルと喉まで一直線。
喉でドッカン米の風味(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
次はぬる燗で、妖艶な雰囲気を漂わせて
くれます(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
そうなると、お酒の色も色気を感じます