石川 / 車多酒造
4.02
レビュー数: 593
天狗舞 特別純米
2018年1月25日
天狗舞 山廃仕込純米酒 天狗舞のこの骨格いいですね 好き嫌いは別れるかと思いますが、私は好きです 酸味・辛味のバランスと、時折感じる紹興酒のような風味 色味も天狗舞の褐色がかった感じです 食中酒でどんなシーンにも合いますね 濃い味付けの料理にも負けません
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年12月28日
天狗舞 純米酒 山廃。 山廃だけど枯れた風味は抑えてるな。 すっと呑めて、呑み終わった後に、枯れた香がくるな。 その後に辛味、最後に苦味。 さすが天狗舞。 金目鯛の刺身に合うな。
2017年12月27日
今日の〆に。 勉強させて頂きながら、味わいました。 熟成感が強い(>_
2017年12月22日
旨醇と書いてあります そのまんまでした(๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘) 先ずは冷で、スルスルと喉まで一直線。 喉でドッカン米の風味(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝) 次はぬる燗で、妖艶な雰囲気を漂わせて くれます(´º∀º`)アハーン そうなると、お酒の色も色気を感じます
2017年11月27日
天狗舞 海の幸にあう純米 天狗舞の骨格そのまま持ち合わせてますね 蟹や肴に合いますね 若干感じる乳製品が持っているような酸味、スパッと消えゆくキレ、ジワジワ広がる旨味、まさに天狗舞らしいです 食中酒の中でも大好きな部類です 嫌な熟成感は全く感じません 紹興酒のような熟成感はゼロです 非常に飲みやすく、どんな料理にも合う食中酒かと思います 肉料理にも合わせても負けないかと思います
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年11月21日
寿司屋で飲みました!中々、美味しいです。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年11月13日
天狗舞 山廃純米ひやおろし 思ってた以上にクセはありました。
酒の種類 一回火入れ 山廃
2017年10月2日
天狗舞 山廃純米 山吹色に色づいていて 香りはあまり感じず 口当たりはやわらかく、 ゆっくりと酸味と甘味がたってきます 後口はトロッとしてますが、 しつこくなく、飲みやすい山廃です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年9月29日
飲んでみたかった天狗舞の山廃。 これまで飲んできたフルーティー系とはまた違った、独特の香りのあるどっしりとした味わい。 重いかと思いきやそんなこともなくスッときれていくので、すいすいのめます。
2017年9月16日