手取川(てどりがわ) - ページ64 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

手取川のクチコミ・評価

Takayuki Hakozaki
4.0

のっけの若いリンゴの青い香りが新鮮です。
山廃はクセがあるイメージでしたがこれは良い意味で裏切られました。家に欲しい一本かも。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年1月10日
あー
4.0

ずっと飲めるやーつ。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月6日
ハイチュウ
3.5

これは甘口で美味しいな
やっぱ生原酒は旨いな

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月18日
screaming12
3.5

手取川 neo 山廃純米大吟醸無濾過原酒リンゴ酸高生産酵母使用
香。リンゴ&薄っすらマスカットセメダイン
含。思ったほどリンゴ、りんごしてません、笑14度と低アルも手伝いスイスイいきます、軽いです。白ワインライクなテイスト、酸が気持ちよいです、食前酒として。チーズ、生ハム等合うかと酸がベースのお酒です。さっぱり！
手取川、吉田蔵の石川門ベースの酒いくつか飲み進めましたが統一感があります、白ワイン好きならハマるはずどれもいわゆる昔風なThe日本酒からは一歩離れた趣です。3.3

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月17日
DaigoTomoare
4.5

手取川 neo. 山廃純米大吟醸無濾過原酒。今年の白眉だった日本酒。金沢酵母特有の軽やかな香りと旨みを残しつつも、現代風な甘みと酸味を足すことに成功している。食前酒を冷酒、少し温度を上げて香りと味を出させて軽い前菜とあわせると非常に美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米石川門,五百万石

酒の種類無濾過原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月16日
スペースエース
4.0

大好きな当シリーズ(^o^)v　今日は好きなものばっかり舟に盛せる(笑)ボチボチのフレッシュな素材をゲット(^^)早速所見…上立香はそこそこのフルーティーな香り‼癒されます(´Д｀)このブランドの特色は、含んでからキレ迄のじんわりゆっくり味の変化が楽しめるところ。含むと…
ハイ！想像通り(笑)思わず２度ごっくんしちゃいました(笑)味を感じる迄の間があってから甘味、酸味が奥に移動。先に戻って辛口キレ(^^)味の乗りもそこそこですが、終始スッキリしているのでクセが無く進みます(笑)常温付近では微発泡し、２度美味しい(笑)このじっくり開くイメージ癖になります‼アテは色々準備しましたが、この酒質には、普通にワサビと土佐醤油が合いました(^^)しかしヤリイカ旨かったな～！これからのシーズンを考えると濃いアテが欲しくなる季節…　考えてお酒もチョイスしないとね(笑)

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月16日
SOL
3.5

純米生原酒しぼりたて

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

2018年12月3日
心想事成
4.0

手取川純米生原しぼりたて
ジューシーでフレッシュさを感じるお酒ですね。

原料米麹米は石川門、掛米は五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月30日
saishin
3.5

年末に向けしぼりたてを楽しみます。

2018年11月30日
RK
3.0

アップ忘れ
4合瓶飲みきったけどあまり記憶に無い

原料米石川門

酒の種類無濾過原酒山廃

2018年11月26日