春本番の陽気でこのお酒と決めてました(^^)当銘柄は各季節限定で、楽しみにしていました(^^)アテの鮮度もボチボチで期待度MAX(笑)早速心地好い発泡音で開栓‼所見…
香りはボチボチで洋梨、青リンゴを連想(^^)いい感じ(^^)含むと…優し~く、甘~く、酸っぱ~く、苦~く、辛~く(笑)非常に伸びのある味の移り変わり(笑)この間約7秒(笑)もう最高っすね‼このお酒にしかないストロングポイント(笑)かといってキレは抜群(^^)温度上昇で含み香は渋味が出てきますが、発泡も強まりスパイス増し増しで旨いです(^^)アテのマリアージュは塩辛が鉄板(笑)面白かったのはレモンと絡めた相性が抜群!味の三角形が成立(笑)酸、苦味の無いレモン、パセリになりました(笑)当然白身魚の旨さ引き立ちました‼食中酒としても最高(^^)
特定名称
純米
原料米
国産米
酒の種類
生酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1