石川 / 吉田酒造店
4.10
レビュー数: 866
ご無沙汰しております。サボっててすみません。 今日は24BYという信じられない生熟成の手取川 うすにごりを手に入れたので、おっかなびっくりいただきました。 ひね?なにそれ?素晴らしい保存状態です。ガス感もしっかり残っているうえに、まろやかな酸味が食欲をそそります。いやもう脱帽てか感動。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年11月18日
俺を酔わすには弱かった…が、 美味いね〜〜。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年11月3日
山廃らしいしっかりとした味わいと酸。 香りは甘くマスカットのよう。 度数は抑えめで、身体にも優しく。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2018年10月26日
試飲会にて、美味しかった 今回はコレを購入した。
酒の種類 山廃
2018年10月21日
手取川 Yasu special Edition 2017ver. Mochi plus 10%だがもち米という珍しさ(笑) それもあってか、ほんのり甘い口当たりで飲みやすい。 乳酸的な酸味もあるが、決して嫌な感じではない。
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
2018年10月20日
珍しくアル添ですが果樹感たっぷりで、 米の旨味が広がります。 アル添を感じさせない、旨いお酒ですね。
特定名称 大吟醸
酒の種類 生酒
うまい。けど僕の好みとはチョッと違うかな。でも地方の料亭でスッと出されたら「なるほど!」と唸っちゃうかも(笑)。それと裏ラベルには「常温・ぬる燗で〜」とあるけど、ぬる燗くらいでも少し強めにツーンと来るので僕は冷やから人肌で飲みました。ここ1年間で飲んだお酒に限って言えば、熱を入れて「うおー!これはうまいっ!」と思ったのは11月頃に出る鶴齢のアレだけ。コレを買うときに店主が「お燗がうまいよ!」と言っていたので、期待した分マイナス0.5。
2018年10月19日
手取川 大吟醸 生酒 あらばしり 【使用米】山田錦、五百万石 瑞々しく、程よい酸味の酒。旨いね。 《伊東酒店/四合瓶/¥1,800くらい》
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月18日
【(株)吉田酒造店】 TEDORIGAWA Sparkling H30.09詰 程好いと言うよりは強めのガスでした。 瓶内一次発酵です。 純大吟ですので香り旨味充分です。 この前に飲んだ山本スパークリングより美味しい! 食事はイタリアンでしたがスッキリ油も流し炭酸も効き美味しかった(^^ゞ
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
2018年10月15日
天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。15/25の手取川。
2018年10月7日