菊姫(きくひめ) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

R9-D2
3.0

同じく石川県のお酒。
ガツンと来る香り。旨味だけでなく、色んな味がする。
重たい。
濃い味わいの料理と飲みたい。
余韻も長い。
　これは、燗酒向けかなぁ。

特定名称純米

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年7月30日
Yuji Murata
4.0

旨い！驚く程。流石山廃2年熟成。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年7月29日
Yuji Noji
5.0

トロトロしており、これぞザ山廃です。

酒の種類無濾過生原酒山廃

2017年7月24日
kazu
2.5

お好みですね

2017年5月24日
さっかりん
4.0

店主のお話を聞いているうちに飲みたくなり注文。
初の吉川産山田錦はいかなる味なのか。
まずは常温で。2014は山廃感の酸味があるも、2009を飲むとまだまだ熟成中だと感じさせてくれました。
前に飲んだ豊久仁に似た所はあるかもしれない。
そしてこの2009が、古酒感のある熟成された酸味がすごくて、結構飲むには疲れる感。
しかしこれが燗をつけると一気に変わる。テレビに例えると常温はアナログ、燗をつけたら地デジカ。
すっきりクリアで酸味を美味しいと感じたのは、今回が初めてかもしれない。
常温3.5、燗で4.5、平均4.0としました。

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年5月14日
shnnosake
2.0

口に入れた瞬間にガツンと旨味、アルコール感がくる。　燗にしたらどうなるか、末恐ろしい、唯一無二の強さ。

2017年4月23日
KURO
3.5

菊姫山廃純米生原酒
一口飲んだ瞬間にガツンと来る。
旨味、香り、酸味が一気に押し寄せてくる。

無濾過生原酒ならではの旨味が十分に味わえ、美味しく頂けました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年4月5日
キャメルクラッチ
4.5

菊姫山廃純米無濾過生原酒

純米酒。大手酒屋チェーン店にて発見、購入。
銘酒菊姫の冬の味。

飲んだ瞬間に驚いた。
米の旨味と甘味、更にはそこに強い酸が感じられる。
何もかもが凄く濃い。
一歩間違えればガチャガチャしたまとまりのない味になってしまいそうなのに、本当に旨い。
旨味も酸も主張が強い事で、逆にしっかりとバランスが取れて一本の酒になっている。

ぐいぐい飲むお酒ではなく、一杯を大切に飲みきればそれだけで十分に満足出来るお酒。
流石の菊姫。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2017年4月3日
ゆかり
5.0

山廃仕込みの吟醸酒のあらばしり
フルーティーな吟醸香にスッキリとキレのある味がたまらなく美味しい
1月になると毎年買っている

特定名称吟醸

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年2月2日
kahvitauko
5.0

菊姫山廃純米無濾過生原酒 k-7
今の売れ筋の味わいとは一線を画しますが美味しいです
甘み、旨味、酸味が躍動し絡み合って、最後も力強く切れていきます
とろみのあるお酒で、このとろみがどこから来るのかはわかりませんが、このお酒には必要な要素だと感じます
無濾過生原酒特有のフレッシュさと、最も特徴的な「力強い酸味と複雑な味わい」が絡み合います
決して流行に流されず、守るべきものは守る、菊姫の頑なまでのプライドを垣間見ることができた気がします

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2017年1月20日