日本酒初心者です。 美味しいお酒を、美味しく呑みたい。それだけ。
花巴 / 奈良
2017
11/28
諸般の事情により文章と写真を変更します。 お世話になってい・・
勲碧 / 愛知
11/15
氷温熟成種酒、本生・生原酒。 米の旨味たっぷり。一口目で米・・
真澄 / 長野
2018
5/7
あらばしり生原酒樽酒。 樽の香りたっぷり。余韻も樽の香りが・・
えぞの誉 / 北海道
1/8
どぶろく。本来澱は白色だが、黒米入りバージョンなので紫色。ま・・
Beau Michelle / 長野
1/2
酵母にビートルズを聴かせながら造られたお酒。酸味と甘さでワイ・・
九頭龍 / 福井
9/21
純米。 冷酒で飲むと、どっしりでは無いが程よく米感。純米だ・・
まんさくの花 / 秋田
8/30
愛亀ラベル。 通常の亀ラベルと違い、真逆の性質の酒米である・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
8/10
純米大吟醸 夏吟 お世話になっている飲料店でオススメをお願・・
雁木 / 山口
7/4
雁木スパークリング。夏だね。 シュワシュワで甘口、サイダー・・
黒龍 / 福井
4/19
日本酒好きの集まりに持ち寄ろうと購入したが、なかなか機会に恵・・
七田 / 佐賀
3/29
七田 純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合55%、日本酒度+1、・・
神亀 / 埼玉
神亀 元旦しぼり 上槽中汲み純米 精米歩合60%、日本酒度・・
写楽(冩樂) / 福島
3/13
総じてバランスの良い酒。口当たり優しく、フレッシュ感がある。・・
玉川 / 京都
2/5
こちらは雄町。北錦よりも旨味、フルーティ感が出ている。アルコ・・
1/25
冷酒で飲んでも山廃のクセみたいなものは強くなく、米の旨みと甘・・
羽根屋 / 富山
1/16
純米吟醸を大吟醸のように。そのコピー通り綺麗なお酒。スッと入・・
吾有事 / 山形
12/12
吾有事(わがうじ)初しぼり生 お世話になっている飲料店でお・・
北の錦 / 北海道
11/11
蔵元限定、純米とろりにごり酒。 遊び心を感じる、精米歩合7・・
国稀 / 北海道
10/11
基本的にアル添は苦手なのだが、樽酒の杉の香りがなんとも素晴ら・・
9/15
ひやおろし。 旅先の酒屋の店主から猛烈に推されて購入したお・・
龍勢 / 広島
9/4
活濁酒 にごり生原酒 辛口の活性にごり。夏に飲んだ軽快な雁・・
石鎚 / 愛媛
7/26
石鎚 純米 土用酒。 その名の通り、うなぎに合わせる為に作・・
6/14
花巴splash。いかにも夏のお酒。 山廃らしい酸と、瓶内・・
5/16
夏吟うすにごり。いつもの寫樂のフルーティーなイメージとは違い・・
ロ万 / 福島
5/10
ロ万『だぢゅー 二回火入れ』。パラメーターで表すと全てがど真・・
残草蓬莱 / 神奈川
4/5
純米吟醸Queeen無濾過生原酒 精米歩合60%、日本酒度・・
MONSOON / 滋賀
3/31
精米歩合50%、日本酒度非公開、酸度非公開、アルコール度17・・
蔵太鼓 / 福島
2/23
日本酒度+10だが、辛いという感じはしない。熱燗で、旨味を感・・
白影泉 / 兵庫
山廃純米19BY。どっしりし過ぎて、冷酒だとキツい。その後、・・
米の旨味しっかりどっしり系。山廃らしさ、無濾過生原酒らしさが・・
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