人生で初めての日本酒専門居酒屋で飲んだのが、花邑、そして十四代、以来すっかり日本酒の世界にハマりました。 甘くてさらっとした、果汁のような日本酒を好みます◎
川中島 幻舞 / 長野
2024
7/27
川中島 幻舞 HARMONIC EMOTION メロン・・
西之門 / 長野
6/24
西之門 純米大吟醸 美山錦 メロンのような甘味と、少し・・
和田龍登水 / 長野
5/26
和田龍登水 美山錦 生酒 梨のような風味を感じながら、・・
十六代九郎右衛門 / 長野
4/15
十六代九郎右衛門 再醸仕込 火入れ原酒 パイナップル缶・・
帰山 / 長野
3/25
帰山 番外編 無濾過純米大吟醸生原酒 酸っぱさは控え目・・
ソガペールエフィス / 長野
3/11
サケエロティック ヌメロシス 糖度の高いメロンのような・・
豊賀 / 長野
1/22
豊加 純米酒 ライチのような甘み、次いでグレープフルー・・
2023
12/1
豊賀 純米大吟醸 まず、メロンのようなとても良い香りが・・
10/17
幻舞 純米吟醸 愛山 開栓初日は硬いというか、イメージ・・
9/11
川中島幻舞 特別純米 山田錦 口に含むとまず辛味が広が・・
Beau Michelle / 長野
9/3
Beau Michelle 白ワインのような酸味と、梅・・
8/17
幻舞 特別純米 金紋錦 辛味の一切ないメロン果汁が舌一・・
信州亀齢 / 長野
7/2
信州亀齢 ひとごこち 純米酒 口に含むと、ジュワっとチ・・
6/11
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 舌に心地よい酸味、メロン果・・
5/3
ボー ミッシェル 口に含むと一瞬りんごを感じ、その後す・・
2022
8/18
川中島 幻舞 ハーモニックエモーション 控え目で上品な・・