数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
光栄菊 / 佐賀
2024
7/25
一言で言い表すとピンクグレープフルーツジュース 柑橘系の香・・
信州亀齢 / 長野
2/24
2年ぶりの信州亀齢 みなさんもご指摘の通り、最近ではめっき・・
総乃寒菊 / 千葉
2023
9/29
めちゃくちゃ美味い パインのような強烈な香り 強い甘みと・・
木曽路 / 長野
8/25
トロふわ すっきり旨酸 夏酒として最高
智恵美人 / 大分
8/11
麹の香り、口当たり甘いと思いきや旨味と酸味も強くて全体的には・・
羽根屋 / 富山
4/18
白ブドウの香り〜ガス感、甘みと酸味のバランスがいい感じ い・・
ソガペールエフィス / 長野
3/19
今年もゲット!ヌメロシス 爽やかな果実香からの程よい甘味と・・
ハルジオルかヒメジオンかわからないが、 野生み溢れる一杯 ・・
8/21
いつも行かない酒屋でたまたま見かけた信州亀齢。すかさず購入 ・・
偶然手に入った信州亀齢 ふわとろっとした口当たり 程よい・・
御湖鶴 / 長野
6/6
金紋錦 予期せずして一年熟成酒 ふわっと上立香り、メロン・・
山間 / 新潟
約2年ぶりに手に入れた山間のオリオリロック 前回、栓が天井・・
奥播磨 / 兵庫
12/22
奥播磨 フレッシュ生酒感満載 複雑な香りと酸味、生酒らし・・
東洋美人 / 山口
10/20
東洋美人 米の香り 強めの甘味から力強い旨みぶわぁ す・・
5/9
今日も開栓 ソガぺのシーズンラスト リアサケナチュレ ・・
姫の井 / 新潟
すごいマスカットから青リンゴ系の香り ガスと強めの甘味 ・・
3/17
ヌメロシスノーマルロット 上澄香はマスカット、含み香リンゴ・・
2/9
初めてヌメロアンを入手 一号酵母、美山錦、生酛 ヌメロシ・・
今年もソガペールエフェスの季節がやってきました 先発のヌメ・・
超群 / 広島
友人に勧められて購入した超群 生原一年熟成酒 香りはあま・・
No.6 / 秋田
新政No.6 かなり久々に出会ったのでオーダー フレッシ・・
雨後の月 / 広島
誕プレにもらった 初、雨後の月 ふわっと果実香 かなり・・
桃の香り すっごい甘い 続いて苦味とビリガスと酸が混ざっ・・
大信州 / 長野
6/30
久々に大信州! 柑橘からもものような香りぶわあ 全体にス・・
真澄 / 長野
1/8
今年の締めは真澄あらばしり樽酒 すごい杉の木の香り 適度・・
電照菊 / 千葉
11/11
今日も寒菊をゲット! フレッシュ強めのガス感ビリビリ 濃・・
十六代九郎右衛門 / 長野
秋上がり ライチ系の香り 甘味も多少あるけど旨味が強い ・・
臥龍梅 / 静岡
葵ラベル 梅のような香りがある、臥龍梅ゆえ? 香りふわふ・・
よこやま / 長崎
ずっと飲んでみたかった、よこやま、たまたま見つけてゲット ・・
やはり御湖鶴は山恵錦が一番うまい 桃のような香りと甘味 ・・
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