日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
信州亀齢 / 長野
2024
6/6
今宵の地酒は、信州の「信州亀齢 / 山田錦」です。 数多い・・
荷札酒 / 新潟
2023
9/27
今宵の地酒は、新潟の「荷札酒 / 短稈渡船(たんかんわたりぶ・・
作 / 三重
7/17
昨夜の地酒は、三重の「作 / IMPRESSION TYPE・・
亀の海 / 長野
1/5
備忘録 長野 土屋酒造店 亀の海 / 細雪 直汲み無濾・・
1/4
備忘録 長野 岡崎酒造 信州亀齢/美山錦 特約店販売・・
風の森 / 奈良
備忘録 奈良 油長酒造 風の森/雄町 2023/1/2
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備忘録 三重 清水清三郎商店 作 / 雄町 2023/・・
備忘録 奈良 油長酒造 風の森/笊籬採り 2023/1/1
鍋島 / 佐賀
備忘録 佐賀 富久千代酒造 鍋島 2023/1/1
十四代 / 山形
2022
7/7
今宵の地酒は、山形の言わずと知れた「十四代/生詰 極上諸白」・・
船尾瀧 / 群馬
6/14
今宵の地酒は、群馬の「船尾瀧 / 丸福」です。 (丸福とは・・
ソガペールエフィス / 長野
5/8
今宵の地酒は、長野の「ソガペールエフィス/Numéro Si・・
3/4
今宵の地酒は、新潟の「加茂錦/月白 ver.7」です。 山・・
1/29
今宵の地酒は、三重の「作/愛山」です。 久々の「作」は如何・・
1/25
今宵の地酒は、長野の「Sogga père etfils /・・
而今 / 三重
元旦の地酒は、三重の「而今/1升」を皆で楽しみました。 こ・・
2021
9/28
今宵、400回目の地酒は、「信州亀齢」です。 この日のため・・
8/31
今宵の地酒は、新潟の「加茂錦/荷札酒」の黄水仙です。 1年・・
7/24
昨夜の地酒は、長野の「信州 亀齢」でした。 言わずと知れた・・
今宵の地酒は、長野の「ソガペールエフィス」1号酵母です。 ・・
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今宵の節目となる300レビュー目の「地の物摂酒」は、熟成ソガ・・
馥露酣 / 群馬
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2020年関東信越国税局酒類鑑評会の最優秀賞獲得蔵である群馬・・
2020
6/15
上田市真田町戸沢産の正に真田の里で採れたひとごこちを使って醸・・
6/5
黄水仙を酒米として醸した「荷札酒」を味わいました。 やっぱ・・
5/23
3号酵母のソガペールエフィスTROISを味わいました。 フ・・
5/6
1年に1回は味わいたい・・。ということで今回は十四代です。 ・・
町田酒造 / 群馬
4/17
町田酒造の山田錦 限定直汲みを味わいました。 前回選んだぐ・・
3/11
今年のソガペの始まりは1号酵母「Un」から・・・。 例年楽・・
1/19
お正月に友人と共に山田錦を楽しみました。昨年の5月に購入後寝・・
春から寝かせていた6号酵母のソガペを兄弟の新酒ワインそしてシ・・
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