詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
紫宙 / 岩手
2024
5/12
紫宙 純米吟醸 朝顔ラベル 生酒タイプを頂きました。 ・・
開運 / 静岡
4/28
開運 無濾過 純米 春陽 春陽(しゅんよう)という酒米・・
天美 / 山口
天美 純米吟醸 生原酒 杜氏が代わって醸されてから、初・・
花春 / 福島
4/21
花春 純米吟醸 低温熟成させてるそうで、口に含んだときの当・・
IWA 5 / 富山
3/29
IWA 5 ASSEMBLAGE 4 伊勢丹新宿店で購入し・・
常山 / 福井
超常山 しぼりたて直汲生 香りはフルーティ系ですが控えめで・・
飛囀 / 秋田
2022
8/11
飛囀 -鵠 (HAKUCHO) - type A 乳酸系の・・
飛鸞 / 長崎
6/13
飛鸞 神楽 KAGURA Dry 香り、アタックともグレー・・
DOBUROKU series / 秋田
稲とアガベ R03BY 2021 DOBUROKU seri・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 香りはむしろ穏やか・・
千歳盛 / 秋田
5/22
チトセザカリ 純米吟醸 絹色 火入れっぽい穏やかなキュウリ・・
天穏 / 島根
天穩 純米酒 コメの旨味、甘みが強めですが後味はあまり残ら・・
5/10
4/25
常山 とびっきり辛口 純米吟醸 直汲生 香り、含み香はやや・・
鷹長 / 奈良
4/9
鷹長 菩提酛純米酒 濃醇なアタックで、甘みと酸味のバランス・・
屋守 / 東京
4/8
屋守 純米吟醸 無調整生酒 香りはフルーツとアルコールの間・・
3/27
飛鸞 にこまる QUEEN 香りは爽やかな青りんご、生酒ら・・
御湖鶴 / 長野
3/17
御湖鶴 純米吟醸 いつもお邪魔している酒屋さんで見かけたの・・
原田 / 山口
3/11
原田 純米吟醸 パイナップルというかグレープフルーツめいた・・
赤武 / 岩手
3/1
赤武 NEWBORN 香りはメロンっぽいというより、もうち・・
明鏡止水 / 長野
1/15
明鏡止水 垂氷 お燗での感想です。 香りはあまりありませ・・
1/9
飛鸞 神楽 やや渋めのフルーティめいた香り、軽めで葡萄っぽ・・
はつしぼり一 / 群馬
1/2
土田 ichi 初しぼり 結構ガッツリ目の乳酸の香り、アタ・・
天美 純米大吟醸 山田錦40%精米だそうです。 グレープ・・
山本 / 秋田
山本 SPARKRING 炭酸強め。麹っぽい香りとガス感強・・
2021
12/18
飛鸞 Happy New Born ある種の葡萄のような香・・
ソガペールエフィス / 長野
11/27
ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 2019年のも・・
瀧澤 / 長野
11/23
瀧澤 純米吟醸 華やかな吟醸香かつ、ややスイカ方面のアタッ・・
金亀 / 滋賀
11/16
長寿金亀 白80 生原酒 カラメルめいた甘い香りとアタック・・
流輝 / 群馬
流輝 純米吟醸 おりがらみ生 香りは華やかでフルーティです・・
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