父の死をきっかけに日本酒の世界へ。 好きな銘柄を軸に家呑みレビュー。 味わいは勿論旨さの先にある 日本酒の世界感に魅了されてます。 唯一無二感を感じると4.5で必ずリピートします。 1年後の40歳までに自宅で 飛露喜無濾過生、勝駒生酒を飲むのが夢。
磐城壽 / 福島
2024
8/30
磐城壽 本醸造 生酒。 8月の備忘録。 盆の帰省にて。 ・・
九頭龍 / 福井
8/4
九頭龍 逸品。 一升瓶2200円というコスパ。 備忘録。・・
二兎 / 愛知
二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパーリングなま。 ・・
光栄菊 / 佐賀
7/17
光栄菊 黄昏オレンジ。 北千住のかき沼さんにて。 落・・
会津宮泉 / 福島
7/16
会津宮泉 定番純米。 常用酒レビュー。 特徴の穏やか・・
Ohmine (大嶺) / 山口
7/15
Ohmine 3粒 夏純 かすみ生酒。 山田錦。 深・・
総乃寒菊 / 千葉
7/14
寒菊 酒未来。 寒菊に酒未来あったけ? と初めてみたので・・
あべ / 新潟
7/7
あべ ブルー 夏酒。 数年ぶりに。 いつもの酒屋で長・・
日日 / 京都
日日 山田錦。 6月の備忘録。 雨の日の日曜に。 ・・
写楽(冩樂) / 福島
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町 生。 先月の備忘録。 瑞々・・
田中六五 / 福岡
6/3
田中六五。 お米カクテル。 旨味と甘みと酸味。 相・・
5/26
冩樂 夏吟うすにごり。 昨年は旨すぎて一升瓶3本購入した記・・
川中島 幻舞 / 長野
5/18
川中島幻舞 純米吟醸 美山錦。 日本酒の素晴らしさを教えて・・
川中島 / 長野
川中島 純米吟醸活性酒。 出張で住んでいた愛知県にきたので・・
仙禽 / 栃木
クラシック仙禽 亀の尾。 今年は仙禽無垢に大変お世話になっ・・
5/15
冩樂 純米吟醸 備前雄町 生。 2年ぶりに赤磐雄町と合わせ・・
吉田蔵u / 石川
5/14
吉田蔵u 石川門 2404LOT。 2021年発売の新ブラ・・
5/11
日日 山田錦 第三酒造期。 速醸の天才松本日出彦さんの作品・・
5/2
光栄菊アナスタシアグリーン。 無濾過生原酒。酒米さがの華。・・
鳳凰美田 / 栃木
5/1
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生。 山田錦五百万石スペック。・・
手取川 / 石川
4/28
手取川 純米吟醸 生原酒 シャキっと辛口。 山田錦・・
花陽浴 / 埼玉
4/27
花陽浴 美山錦。 仕事終わりに部下と。 花陽浴イベン・・
勝駒 / 富山
勝駒 純米酒 生酒。 今月上旬の備忘録。 純米酒らし・・
ロ万 / 福島
4/21
かすみロ万 純米吟醸うすにごり生。 こちらも先月の備忘録。・・
4/20
寒菊 晴日 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒。 先月末の備忘・・
磯自慢 / 静岡
4/3
磯自慢 別撰本醸造。 小さい庭で家族で七輪パーティ。 キ・・
田酒 / 青森
3/23
田酒 特別純米 山廃仕込。 フルーティ日本酒、北のレジェン・・
山三 / 長野
山三 ひとごこち 無濾過生原酒。 最近よく見かけるお酒で初・・
3/10
田中六五なま。 品があるお酒、透明感。 控えめだけど、生・・
2/18
寫樂おりがらみ参。 今年は壱と参。 来年への備忘録。 ・・
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