酒蔵で試飲した搾りたての美味しさに感動してから、日本酒の虜です。 備忘録として、アップしています。
亀齢 / 広島
2022
10/16
亀齢 純米 八拾。 税込み990円というお値段ながら、米の・・
新政 / 秋田
8/19
新政 Earth(アース) 産土 サケリゾートセントラルにて
W(ダブリュー) / 岐阜
W 千本錦50 純米無濾過生原酒 サケリゾートセントラルにて
金雀 / 山口
金雀 秘伝隠生酛 サケリゾート セントラルにて
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 美山錦 サケリゾート セントラルにて
華鳩 / 広島
8/5
華鳩 純米吟醸 中汲み 八反錦55磨き。 香りはごくわずか・・
雁木 / 山口
7/21
雁木 純米 Prototype アルコール度数13・・
町田酒造 / 群馬
6/4
純米吟醸 岡山県産雄町 限定直汲み 穏やかな香りですが・・
5/5
しぼり花ハト 純米吟醸千本錦無濾過生原酒。 蔵元にて最後の・・
ソガペールエフィス / 長野
4/9
ほんのり果実香に、生酛由来の酸味でとても飲みやすい。 お酒・・
3/29
開栓すると、フレッシュな果実香が漂います。 口に含むと・・
神雷 / 広島
2/25
広島県神石高原町の三輪酒造さんの銘酒「神雷」。 江戸時代創・・
2/11
呉市内で栽培した八反錦を、呉市の3蔵(宝剣酒造、相原酒造、榎・・
1/3
亀齢の定番「辛口純米八拾」の無濾過生原酒。 青りんごのよう・・
賀茂金秀 / 広島
2021
12/15
賀茂金秀の新酒「純米しぼりたて」 フルーティーさは控え目で・・
陸奥男山 / 青森
2024
11/22
陸奥男山 クラシック ヌーヴォー 生原酒 生原酒らしい・・
愛宕の松 / 宮城
10/2
愛宕の松 別仕込み本醸造 ほのかなメロンの香り、本醸造らし・・
會津龍が沢 / 福島
3/17
會津龍が沢 寒明け原酒 純米大吟醸 口開けは、純米酒のよう・・
酒一筋 / 岡山
6/22
赤磐雄町 純米吟醸 どっしりと米の旨味がしっかり感じさせる・・
和心 / 岡山
和心 純米無濾過生原酒 無濾過生原酒ながら軽い飲み口で、辛・・
高千代 / 新潟
6/2
たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue 甘く濃厚な・・
嘉美心 / 岡山
10/27
純米酒 瀬海 岡山の海鮮居酒屋にて。 米の旨味はあまり感・・
赤磐雄町 / 岡山
6/30
純米吟醸と飲み比べたものの、あまり味の違いがわからなかった。
1/29
嘉美心 清流 清流の名の通り、さわやかな軽い飲み口で、味・・
2023
11/5
華鳩 番外酒 純米吟醸 純米吟醸の「鼻先」「攻め」などを寄・・
大号令 / 広島
10/5
大号令 純米真吟磨き 香り、甘みは控えめで、すっきりとした・・
ROOM / 山口
3/6
ROOM La+YACHIYO Green Breeze ・・
2/7
亀齢 辛口純米 八拾 生酒 新酒時期に出荷される限定酒。 ・・
吉乃川 / 新潟
11/19
吉乃川 厳選辛口 淡麗辛口のスッキリとした飲み口ですが・・
久保田 / 新潟
10/10
新潟流淡麗辛口・久保田の定番酒。 穏やかな香りに、すっきり・・
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