飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
水尾 / 長野
2022
9/10
辛口。純米酒に慣れたしたにはやや痺れが来てアルコール臭がキツ・・
丹山 / 京都
7/9
純米酒。純米酒とあるがアルコール香がやや強く感じられる。山田・・
玉乃光 / 京都
7/8
急速冷却充填 純米吟醸。香り、飲み方ともにややキツく感じられる。
西の関 / 大分
6/4
手造り純米酒? 香りも飲み口もスッキリ。まろやかさよりもキレ・・
月桂冠 / 京都
4/19
山田錦 特別純米。良い意味でオーソドックスな味わい。香りも味・・
澤乃井 / 東京
4/13
特別純米。辛口。キレがあり、酸味が強く、やや刺激が強い。
浦霞 / 宮城
4/3
生一本 特別純米酒。スッキリ感と独特の酸味がある。
白鶴 / 兵庫
特撰 特別純米酒 山田錦。まろやかで芳醇な飲み心地。
会津ほまれ / 福島
3/19
喜多方ラーメン、坂内でいただいた吟醸酒。パンチもあり香りもあ・・
梵 / 福井
3/14
純米大吟醸 純粋。やや甘味が勝ち、まったりとした飲み心地。ま・・
天青 / 神奈川
3/9
純米 朝しぼり 生原酒。スッとした飲み心地に爽やかな余韻が飲・・
菊正宗 / 兵庫
3/8
有名な鰻屋さんでいただきました。淡麗辛口は、鰻重の甘いタレと・・
箱根のしずく / 神奈川
箱根湯本のお蕎麦屋さんでいただく。地元では有名な酒造さんのよ・・
香神
3/7
本醸造 寒造り辛口。アルコール臭が少なく、スッキリとして、そ・・
川鶴 / 香川
3/3
特別純米 生原酒。すっきり飲みやすいが、やや薄口で輪郭がぼん・・
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