飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
作 / 三重
2022
5/4
雅乃智 純米吟醸。インパクトのある飲み口、やや強めの酸が濃厚・・
吉田蔵u / 石川
5/3
吉田蔵u 百万石乃白。飲み始めると、ほろ苦い旨味と微炭酸。・・
喜久泉 / 青森
吟冠 吟醸酒。醸造酒で、独特の苦味と辛味がありつつ、飲み心地・・
白神 / 青森
山廃純米。独特の苦味と芳醇な旨味がありつつ、すっきりとまとま・・
田酒 / 青森
5/2
特別純米酒。再飲。酸ヶ湯温泉で購入。フレッシュで、かすかなピ・・
白鶴 / 兵庫
5/1
大吟醸。すっきりとした辛口の酒だが、大吟醸らしいまろやかな旨・・
桃川 / 青森
純米吟醸 杉玉。程よいとろみと優しい旨み。食事を妨げないなが・・
仙禽 / 栃木
4/28
仙禽 Hope!。爽やかで軽やかな香り。フルーティーな甘味を・・
羽根屋 / 富山
4/26
夏の純米吟醸。スッキリとさわやかな飲み心地。味も香りも控えめ・・
越乃景虎 / 新潟
4/25
虎七郎 純米吟醸。先先代当主の名を冠したお酒。新潟で育成され・・
あべ / 新潟
4/21
あべ純米。素直に美味しい。口に含むとピチピチした微炭酸とひか・・
獺祭 / 山口
4/20
純米大吟醸45。清々しい香りと素直な酸味のバランスがとても良・・
愛宕の松 / 宮城
4/11
はるこい 純米吟醸 生酒。桜色の美しいにごり酒。香りも味も桜・・
No.6 / 秋田
4/10
X-type。なかなか購入できないお酒をお店で飲めるようにし・・
4/9
純米大吟醸 スパークリング45。大吟醸のスパークリングで、甘・・
而今 / 三重
純米吟醸 酒未来無濾過生。精米歩合50%で、大吟醸クラスとい・・
4/8
さくら(HANAMI)2022。春らしい美しい香り。だが口に・・
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒。雄町らしい力強さと、同時に一筋・・
純米大吟醸 古城乃錦。おおらかさを感じるお酒。堂々とした風格・・
新政 / 秋田
Colors コスモス。甘酸っぱい香りと味わい。香り高く芳醇・・
S-type。やや酸味強く、インパクトのある味わい。鋭角的な・・
R-type。微炭酸の中に程よい苦味。中庸の酸味と旨味。心地・・
天美 / 山口
4/7
純米吟醸 うすにごり 生原酒。スッキリとした甘い香り。自然な・・
醸し人九平次 / 愛知
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR。ふくよかな香り・・
鳳凰美田 / 栃木
4/5
剱 瓶燗火入 純米酒。清らかで華やかな香りにまず惹き寄せられ・・
龍勢 / 広島
4/3
和みの辛口 八反錦。酒気に勢いがあり、臓腑に沁みる酒。コクと・・
栄光冨士 / 山形
純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山。甘さ、まろやかな酸味が際立つ・・
白川郷 / 岐阜
純米 にごり酒。とろみがあり、甘すぎずスッキリした酸味もあり・・
3/31
純米吟醸。まろやかで滑らかな飲み心地。
3/22
純米大吟醸 百四拾 紅葉。華思い100%使用の純米吟醸。香り・・
もっと見る