特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
秀鳳 / 山形
2019
6/29
秀鳳の純米大吟醸、玉苗で作られたお酒です。香りは上品かつ控え・・
羽根屋 / 富山
5/2
羽根屋のクラシックです。フレッシュなガス感があり、羽根屋の他・・
写楽(冩樂) / 福島
南国系フルーツのような果実味が感じられ、綺麗な酸が伸びやかに・・
紀土 / 和歌山
紀土の純米吟醸生酒です。ふわっと柑橘系の甘い香りを感じます。・・
鳳凰美田 / 栃木
3/22
鳳凰美談の碧判です。香りはマスカットのように瑞々しいです。口・・
楯野川 / 山形
楯野川の直汲みです。酸味と柑橘系の香りを感じます。口に含むと・・
2018
12/31
芳の生酒です。香りはクリアなマスカットのようです。口に含むと・・
鍋島 / 佐賀
11/10
鍋島の特別純米Classicです。香りはほのかにフルーティで・・
外ヶ濱 / 青森
10/31
田酒でおなじみの西田酒造の発泡日本酒です。開栓後、勢いよく吹・・
9/7
鳳凰美田の赤判、無濾過生原酒です。香りは思いの外クリアです。・・
9/5
楯野川の美山錦中取です。純米大吟醸ですが、香りは穏やかで、甘・・
獺祭 / 山口
8/27
島耕作、一度読んでみたいです。復興支援の為に久々にいただきま・・
栄光冨士 / 山形
8/12
栄光富士の限定酒、星祭です。ラベルがとても華やかですが、香り・・
残草蓬莱 / 神奈川
7/9
神奈川県のお酒です。キリッとした中にもお米の甘みを感じる、穏・・
新政 / 秋田
7/8
今年の年初に買った、新年純米しぼりたてです。2日に分けて飲み・・
越乃鹿六 / 新潟
6/4
美味しんぼで紹介されたお酒です。香りは上品な柑橘系で、ふわり・・
4/16
春をイメージした鍋島です。ラベルの通り、華やかな香りが漂いま・・
3/19
鍋島の雄町です。鍋島らしい、膨よかな甘みのある香りです。口に・・
醸し人九平次 / 愛知
2/11
香り、味共に最高水準で、温度により変化が出る点もとても楽しめ・・
2/9
エクリュの中取り、2016年です。毎年呑んでいますが、澄んだ・・
亜麻猫 / 秋田
2/6
亜麻猫のスパークリングです。開栓後の泡が凄いです。香りは仄か・・
繁桝 / 福岡
1/27
生々というキャッチフレーズに釣られて購入。大吟醸らしい、膨よ・・
王祿 / 島根
王祿の生詰、純米吟醸です。王祿は無濾過、生酒に拘っていますが・・
しぼりたて新酒です。酵母が生きているため、吹き出す事があるよ・・
1/26
無濾過生原酒ならではの複雑な甘みと酸味のある香りが広がります・・
写楽の純愛仕込純米吟醸です。一回火入れで、香りは若干グレープ・・
くどき上手 / 山形
1/1
くどき上手のしぼりたて純米大吟醸です。立ち香はイチゴのふんわ・・
一白水成 / 秋田
2017
12/23
一白水成のSunday Back Nineです。この酒蔵のお・・
12/11
純米大吟醸らしい華やかな香りはあまり感じません。しかし、口に・・
百十郎 / 岐阜
12/7
百十郎の酒こまち、桜versionです。イメージ通り、無濾過・・
もっと見る