記録として自分なりの飲んだときの感想を書いていきます。 基本舌バカで細かい味とか香りはわかりません。 外でもたま〜に飲みますが購入して家でじっくり飲んだものをあげます。
あべ / 新潟
2024
2/12
あべ 純米吟醸 一本〆 香りはふくよかな炊きたての・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/13
大嶺 3粒 雄町 火入れ 大嶺の中でも好きなやつ・・
田酒 / 青森
11/30
田酒 特別純米 葡萄やリンゴの様な甘い香り。 甘味・・
写楽(冩樂) / 福島
11/16
写楽 純米酒 久しぶりに飲みました。 桃の様な香り・・
陸奥八仙 / 青森
8/19
八仙 ワイン酵母 香りは凄く好きな感じで柑橘系に少し・・
7/23
八仙 AQE NEW酸菌 フルーティな良い香りがし・・
ソガペールエフィス / 長野
4/3
ソガペールエフィス ヌメロシス ノーマルロット イ・・
赤武 / 岩手
4/2
赤武 ニューボーン 雄町 いつもの赤武の香りがしま・・
3/9
ソガペールエフィス ヌメロアン 濃厚な甘味と旨味があ・・
3/1
赤武 SNOWEXTRA ガス感は思ったよりも弱め。・・
二兎 / 愛知
2/25
二兎 萬歳 生酒 香りはフレッシュ。 生酒らしく・・
1/24
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌ池田 昨年・・
飛囀 / 秋田
1/3
飛囀−TUBAME ハクチョウの上位互換。 リンゴの・・
紀土 / 和歌山
2023
12/27
紀土 純米酒 杜氏資格保有者シリーズ#3 リピート・・
涅槃龜 / 秋田
12/23
涅槃龜 半分位は最近覚えたてのお燗にして頂きました。 ・・
仙禽 / 栃木
11/28
仙禽 ナチュール W 生酒 貴醸酒らしく甘味が強・・
12/13
仙禽 モダン 今までのクラシック無垢に近いと思います・・
仙禽 レトロ モダンと似てますが酸味が強い感じかと。・・
9/7
仙禽 モダン仙禽無垢 久しぶりに飲みたくなって買いま・・
8/30
赤武 MOUNTAIN ジューシーなメロンの様な香り・・
賀茂金秀 / 広島
8/15
賀茂金秀 木桶で生まれたリンゴさん 香りは控え目。 ・・
田酒 AQE NEW酸菌 純米吟醸 香りはいつも・・
6/15
仙禽 かぶとむし 去年に比べてドライな印象です。 ・・
6/13
田酒 純米大吟醸 古城錦 フルーティな香りがします・・
5/7
大嶺 3粒 出羽燦々 火入れ 白桃の様な甘い香り・・
愛宕の松 / 宮城
3/6
愛宕の松 はるこい 純米吟醸 程良いガス感と甘酸っ・・
VEGA / 新潟
3/3
あべ ベガ ふくよかな香りにあべらしく爽やかな酸味を・・
2/17
大嶺 3粒 出羽燦々 生酒 香りはマスカットかな・・
2/8
仙禽 クラシック無垢 生酒 香りはいつもの仙禽の感・・
川中島 幻舞 / 長野
2/5
幻舞 純米吟醸 美山錦 甘い香りがします。 フル・・
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