ムロゲンが好みですので基本は家呑みです。 初日から3日目迄の変化を楽しんでいます。 現在のNo.1は、佐渡の至です!
澤屋まつもと / 京都
2017
11/3
守破離 山田錦 吉川 これは微炭酸でドライですが、 香り・・
紀土 / 和歌山
11/2
冷やおろし 香り控え目。 優しい口当たりから、力強い甘味・・
栄光冨士 / 山形
10/27
熟成蔵隠し ひやおろし 開栓時は、さほど香らないと思いきや・・
十六代九郎右衛門 / 長野
10/22
とうとう赤磐雄町との事です。 芳醇な甘味と旨味が一気に広が・・
KENICHIRO / 新潟
10/19
KENICHIRO 一度火入れ 超淡麗と言う初めてのお米・・
北光正宗 / 長野
10/15
秋しぼり、この秋一番早い新酒。 秋らしい紅葉と北斗七星のラ・・
陸奥八仙 / 青森
10/9
陸奥八仙みどりラベル 開けたら、甘酸っぱい香りが広がり、 ・・
ソガペールエフィス / 長野
10/8
Numero Un 旧協会1号酵母 湯煎(火入れ) 一本ず・・
川中島 幻舞 / 長野
10/7
田沢温泉にて 山田錦の特純 ふくんだ所は、仄かな甘味、旨・・
信州亀齢 / 長野
ひとごこち の ひやおろし 亀齢らしいフルーティさ。 ・・
李白 / 島根
10/2
月下濁酌 大吟醸です。 スッキリした香りは、パイナップル系・・
高千代 / 新潟
9/24
一年振りのたかちよ紫。 うすにごり、やや強めの発泡感 フ・・
仙禽 / 栃木
9/23
線香花火 香りは酸含みで、バナナ風味の 甘みが広がります・・
写楽(冩樂) / 福島
9/22
純愛仕込みとの事 火入れ純米酒ですが、吟醸香が漂う。 優・・
醸し人九平次 / 愛知
9/17
何故か?半年以上寝かせた 彼の地 ワイングラスで、頂きま・・
久保田 / 新潟
9/14
久保田30周年記念 未だ無名の頃に、柏崎の小さな酒屋さんの・・
9/12
2017秋酒 メロン系の吟醸香は控えめで、 酸味と辛味が・・
9/10
たかちよ59シリーズ最後でしょ〜 愛山と一本〆。 香り・・
花陽浴 / 埼玉
9/7
八反錦です。 火入れなので、花陽浴にしては、 フルーツ感・・
高天 / 長野
上田土産ラストは、高天で、 何時ものお兄ちゃんお勧めです。・・
山間 / 新潟
9/1
中取り8号です。 こりゃ旨い! パイナップルっぽい香りと・・
高千代大辛 美山錦 夏限定おりがらみ。 おりがらみの優しい・・
大信州 / 長野
8/27
最後の夏酒かな… 香り強め、若干の甘味旨味酸味から 強め・・
8/24
豊醇無濾過 私の世代では、チェッカーズ(笑 香りはラムネ・・
東光 / 山形
8/17
香り控えめながら、バランスが取れています。 スッキリ、夏の・・
福寿 / 兵庫
冷やして夏酒 フルーティな香りに、ほのかな酸味と甘味。 ・・
松尾 / 長野
8/16
松尾 斑尾 梨の様な甘酸っぱい香りと 少し黄色がかってい・・
南部美人 / 岩手
8/15
南部美人 薔薇のラベル 生酒らしいフレッシュな香り バラ・・
山本 / 秋田
セクシー山本 冷やして吞む山廃。 香り酸味、甘味旨味で苦・・
幻舞 山田錦 随分と久しぶりの川中島です。 香りはメロン・・
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