日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
亀泉 / 高知
2025
1/21
2024.3.6 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
赤武 / 岩手
2024.3.14 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
山城屋 / 新潟
林 / 富山
2024.3.16 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
彩來 / 埼玉
2024.3.25 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
廣戸川 / 福島
1/20
2024.3.29 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
冬花火 / 北海道
2024.4.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
鳳凰美田 / 栃木
2024.4.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
観音下 / 石川
横笛 / 長野
2024.4.16 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
豊香 / 長野
大信州 / 長野
2024.4.27 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
紫宙 / 岩手
2024.5.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
基峰鶴 / 佐賀
七水 / 栃木
游 YOU / 福井
喜久泉 / 青森
1/19
2025.1.18 今年の6本目は北広島の大曲にある酒屋さ・・
紀土 / 和歌山
2025.1.18 今年の5本目は北広島の大曲にある酒屋さ・・
花邑 / 秋田
1/17
2024.6.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
醸す森 / 新潟
2024.6.11 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
無想 / 新潟
2024.6.22 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
開運 / 静岡
2024.6.23 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
六歌仙 / 山形
2024.6.29 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
山法師 / 山形
2024.6.30 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
1/16
2024.7.5 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
黒澤 / 長野
2024.7.12 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
成政 / 富山
2024.7.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
笹正宗 / 福島
2024.8.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
水尾 / 長野
2024.8.2 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
もっと見る