日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
会津宮泉 / 福島
2025
1/16
2024.8.7 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
而今 / 三重
2024.8.9 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
米鶴 / 山形
1/15
2024.8.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
九曜正宗 / 熊本
2024.8.24 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
天美 / 山口
2024.9.4 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
金滴 / 北海道
2024.9.8 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
廣戸川 / 福島
荷札酒 / 新潟
1/14
2024.9.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
永平寺白龍 / 福井
2024.9.22 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
七水 / 栃木
東洋美人 / 山口
2024.9.28 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
大雪渓 / 長野
2024.10.13 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
水尾 / 長野
2024.10.13 水尾 然-ZEN- 無濾過生原酒 金紋・・
飛鸞 / 長崎
2024.10.20 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
彩來 / 埼玉
2024.11.2 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
天寶一 / 広島
2024.11.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
白岳仙 / 福井
残草蓬莱 / 神奈川
1/12
2025.1.11 今年の5本目は恵庭にある酒屋さんで購入・・
角右衛門 / 秋田
2025.1.11 今年の4本目は恵庭にある酒屋さんで購入・・
北の錦 / 北海道
1/6
2025.1.4 今年の3本目は岩見沢に住む妻の従姉が毎年・・
MIYASAKA / 長野
1/3
2025.1.2 今年の2本目はMIYASAKA 美山錦し・・
吉田蔵u / 石川
1/2
2025.1.1 年始めを飾るお酒は、吉田蔵uの冬季限定品・・
甍 / 長野
1/1
2024.12.31 今年の締めをつとめるはレビューのキッ・・
羽根屋 / 富山
2024
12/30
2024.12.29 過日、新婦の父となった長兄から披露宴・・
〆張鶴 / 新潟
12/14
2024.12.14 日本酒の師でもある新潟の後輩が毎年贈・・
西條鶴 / 広島
12/5
2024.12.5 東京の長兄から頂いた小山商店販売の ・・
11/28
2024.11.29 甍(いらか)の誕生酒の記念すべきデビ・・
もっと見る