日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
喜久泉 / 青森
2025
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2025.1.18 今年の6本目は北広島の大曲にある酒屋さ・・
紀土 / 和歌山
2025.1.18 今年の5本目は北広島の大曲にある酒屋さ・・
花邑 / 秋田
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2024.6.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
醸す森 / 新潟
2024.6.11 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
無想 / 新潟
2024.6.22 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
開運 / 静岡
2024.6.23 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
六歌仙 / 山形
2024.6.29 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
山法師 / 山形
2024.6.30 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
大信州 / 長野
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2024.7.5 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
黒澤 / 長野
2024.7.12 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
成政 / 富山
2024.7.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
笹正宗 / 福島
2024.8.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
水尾 / 長野
2024.8.2 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
会津宮泉 / 福島
2024.8.7 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
而今 / 三重
2024.8.9 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
米鶴 / 山形
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九曜正宗 / 熊本
2024.8.24 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
天美 / 山口
2024.9.4 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
金滴 / 北海道
2024.9.8 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
廣戸川 / 福島
荷札酒 / 新潟
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2024.9.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
永平寺白龍 / 福井
2024.9.22 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
七水 / 栃木
東洋美人 / 山口
2024.9.28 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
大雪渓 / 長野
2024.10.13 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
2024.10.13 水尾 然-ZEN- 無濾過生原酒 金紋・・
飛鸞 / 長崎
2024.10.20 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
彩來 / 埼玉
2024.11.2 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
天寶一 / 広島
2024.11.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
白岳仙 / 福井
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