日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
笹正宗 / 福島
2025
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2025.1.25 今年の7本目は千歳市の酒屋さんで購入し・・
志太泉 / 静岡
2023.12.30 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
黒龍 / 福井
2023.12.31 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
開運 / 静岡
1/25
2024.1.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
国士無双 / 北海道
2024.1.4 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
仙禽 / 栃木
2024.1.7 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
雅楽代 / 新潟
2024.1.10 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
北の錦 / 北海道
2024.1.13 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
鍋島 / 佐賀
2024.1.14 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
山城屋 / 新潟
2024.1.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
応龍(おうりゅう)長野県 / 枡一市村酒造場
2024.1.30 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
陸奥八仙 / 青森
2024.1.21 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
善吉 / 長野
2024.1.26 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
花邑 / 秋田
2024.1.31 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
川中島 幻舞 / 長野
2024.2.2 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
ソガペールエフィス / 長野
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2024.2.4 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
信濃錦 / 長野
豊盃 / 青森
2024.2.10 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
あべ / 新潟
獺祭 / 山口
醸し人九平次 / 愛知
田酒 / 青森
2024.2.14 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
天美 / 山口
2024.2.15 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
廣戸川 / 福島
2024.2.19 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
土田 / 群馬
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2024.2.25 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
美丈夫 / 高知
小嶋屋 無題 / 山形
会津宮泉 / 福島
2024.3.3 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
飛鸞 / 長崎
2024.3.4 備忘録(過去編) 保存写真から転記 H・・
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