日本酒への目覚めは1995年3月、卒業祝いにと新潟出身の後輩から頂いた八海山大吟醸との出会い。50代の今は純米酒を基軸に①淡麗辛口系②生酛系③旨口キレ系を好んで選択しがちの中、新たな気づきや出会いを楽しんでいます。ここでは開栓直後の感想を主に述べています。 5.0=永世名人、4.5以上=名人、4.0以上=達人、3.5以上=非凡、3.0以上=守備範囲内、2.9以下=好みの番外地
花邑 / 秋田
2025
2/3
2023.3.26 備忘録(過去編)保存写真から転記 花・・
豊盃 / 青森
2/1
2025.2.1 今年の10本目は砂川市の酒屋さんで購入し・・
黒龍 / 福井
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2023.12.31 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
水尾 / 長野
1/14
2024.10.13 水尾 然-ZEN- 無濾過生原酒 金紋・・
羽根屋 / 富山
2024
12/30
2024.12.29 過日、新婦の父となった長兄から披露宴・・
〆張鶴 / 新潟
12/14
2024.12.14 日本酒の師でもある新潟の後輩が毎年贈・・
ソガペールエフィス / 長野
1/22
2024.2.4 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
天明 / 福島
2025.1.25 今年の8本目は千歳市の酒屋さんで購入し・・
開運 / 静岡
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2024.1.1 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
会津宮泉 / 福島
1/16
2024.8.7 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
MIYASAKA / 長野
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2025.1.2 今年の2本目はMIYASAKA 美山錦し・・
吉田蔵u / 石川
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2025.1.1 年始めを飾るお酒は、吉田蔵uの冬季限定品・・
龍勢 / 広島
2023.6.4 備忘録(過去編)保存写真から転記 龍勢・・
廣戸川 / 福島
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2023.3.17 備忘録(過去編)保存写真から転記 廣・・
飛露喜 / 福島
2023.6.19 備忘録(過去編)保存写真から転記 飛・・
御湖鶴 / 長野
2023.8.6 備忘録(過去編)保存写真から転記 御湖・・
2023.9.30 備忘録(過去編)保存写真から転記 御・・
2023.10.23 備忘録(過去編)保存写真から転記 ・・
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2023.11.6 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
電照菊 / 千葉
2023.12.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
醸し人九平次 / 愛知
2024.2.10 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
横笛 / 長野
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2024.4.16 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
而今 / 三重
2024.8.9 備忘録(過去編) 保存写真から転記 ・・
北の錦 / 北海道
1/6
2025.1.4 今年の3本目は岩見沢に住む妻の従姉が毎年・・
甍 / 長野
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2024.12.31 今年の締めをつとめるはレビューのキッ・・
11/28
2024.11.29 甍(いらか)の誕生酒の記念すべきデビ・・
あべ / 新潟
信濃錦 / 長野
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