日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
秀鳳 / 山形
2020
4/22
秀鳳 本醸造 概念。 開栓仕立ての冷酒が一番甘さを感じた。・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒。 ま・・
新政 / 秋田
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新政 瑠璃 中取り。 ほんのりマスカットで酸は穏やかで綺麗・・
陸奥八仙 / 青森
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陸奥八仙 natural sparkling sec。 甘・・
豊盃 / 青森
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豊盃 純米にごり酒 亀の尾。 開栓仕立てはフレッシュ青リン・・
彩來 / 埼玉
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彩來 純米吟醸。 口当たりは軽いけど、しっかりした旨味が感・・
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒。 火入れと比べると旨味は一段・・
奥能登の白菊 / 石川
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奥能登の白菊 おり吟醸。 オリが結構入ってて、昨年より多い・・
賀茂金秀 / 広島
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賀茂金秀 EXCHANGE 麹交換醸造 純米吟醸生。 Or・・
賀茂金秀 Origin 自家醸造 純米吟醸生。 開栓仕立て・・
二兎 / 愛知
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二兎 純米 山田錦六十五 にごり生原酒。 開栓にアイスピッ・・
雨垂れ石を穿つ / 滋賀
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雨垂れ石を穿つ しずり雪。 柔らかな口当たりに爽やかな甘味・・
ミヤマスカシユリ / 茨城
3/24
ミヤマスカシユリ。 地元スーパーで販売してたので購入してみ・・
花陽浴 / 埼玉
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花陽浴 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ。 安定の芳醇なパイ・・
田酒 / 青森
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田酒 特別純米酒。 以前に飲んだ2回火入れのイメージで飲ん・・
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奥能登の白菊 純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま。 今年は・・
亮 / 神奈川
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亮 特別純米 河津桜酵母仕込み 生酒。 開栓仕立てはプチプ・・
上喜元 / 山形
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上喜元 翁。 常温で舌の上で転がすと甘味があります。 口・・
神蔵 / 京都
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神蔵 七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒。 柑橘系のどっしりし・・
鳳凰美田 / 栃木
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鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦。 幻舞によく・・
森嶋 / 茨城
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森嶋 純米大吟醸 雄町。 フレッシュさありのマスカッティー・・
ROOM / 山口
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ROOM 火入れ。 軽くフルーティーなお酒。 火入れなら・・
獺祭 / 山口
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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分。 近所のスーパーで上乗せ価・・
宮寒梅 / 宮城
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宮寒梅 純米大吟醸 無濾過中取り。 上品な香りに口に含むと・・
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森嶋 純米吟醸 山田錦 しぼりたて生原酒。 開栓仕立ては青・・
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光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒。 ・・
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光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒。 強めの・・
若駒 / 栃木
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若駒 美山錦70 無加圧採り 無濾過生原酒。 開栓仕立ては・・
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花陽浴 純米大吟醸無濾過生原酒 八反錦。 お馴染みのパイン・・
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