過去に飲んだお酒から現在まで、記録を残していきたいと思います。 40歳を超えてから、日本酒にはまった初心者です。
武勇 / 茨城
2015
9/18
日本酒の古酒は初めて。思ったより熟成感がない。きれいな黄金色・・
十九 / 長野
十九snow flake 昨年末に飲んだお酒です。 完璧な・・
鳳凰美田 / 栃木
9/15
小林酒造さんが、この前の台風の被害にあったらしいです。 応・・
いづみ橋 / 神奈川
9/14
うーんこれ旨い。 しゅわ酸があり、適度な甘み。
日高見 / 宮城
9/13
このお酒も飲みたかったお酒。 日高見の辛口は旨い。純米より・・
夜明け前 / 長野
9/12
初の夜明け前。鳳凰美田の本吟を彷彿させる味です。甘旨のいい酒・・
姿 / 栃木
やはり、甘旨濃いめだが、ブラックインパクトより スッキリし・・
若波 / 福岡
飲みたかったけど、中々飲めなかった若波。 酒屋の店主は、辛・・
Black impact ! 姿で初めて飲んだお酒。甘旨。・・
白瀑 / 秋田
9/5
今年飲む最初のひやおろし! 好きな味です。酸と旨みのバラン・・
仙禽 / 栃木
9/4
このお酒も昨年飲んだお酒です。 今はなき、愛山。 開け立・・
去年飲んだお酒です。ワイン酵母という事で飲んでみました。味が・・
東洋美人 / 山口
8/29
東洋美人の大辛口! 最初は、冷酒で頂きます。余り辛く感じま・・
8/22
雄町をゲットしました。 香りは、ラムネの様。 適度な酸と・・
8/20
武勇はこれですね。白。 本醸造で初めて旨いと思った酒です。・・
東光 / 山形
8/17
このお酒も米の旨みを感じるいいお酒。 飲み飽きしないです。
8/15
このお酒は、よく冷やした方が美味しいと思います。匂いは、鳳凰・・
くどき上手 / 山形
8/14
甘旨口。何にでも合いそうなのがいい。 お肉に合わせてみました。
8/13
今日は、昼から頂いてます。 甘旨のバランスが非常にいい。 ・・
磐城壽 / 福島
8/10
これはいい! 米の旨みがあって、後味に微妙な辛みがある。 ・・
楯野川 / 山形
8/9
山形の酒っぽくない。 酸がなく、一世代前の味。
No.6 / 秋田
8/7
typeS 洋食に合う。 旨い酒。
仙禽の雄町はいい。 バランスのいい甘酸っぱさ
田酒 / 青森
8/4
酒飲みが好きな味だと思います。 これといった特徴はないです・・
獺祭 / 山口
獺祭は、50が一番好きです。飲み方は常温がbest。 米の・・
上喜元 / 山形
8/2
甘旨酸の酒に飽きてきたので、辛口の酒で舌をリセット。 旨辛・・
8/1
仙禽では一番好きな味。 甘旨酸っぱい。
而今 / 三重
しゃわ酒がある。 旨い酒。
阿部勘 / 宮城
7/31
旨辛でいい感じ。 宮城の酒はいい。
一白水成 / 秋田
7/30
行きつけの酒屋に昨日入荷されたので、 即購入。 一白水成・・
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