日本酒1x年目。燗つけして旨い酒が好き。最近本醸造も好き。名古屋。 【好きな日本酒】 諏訪泉、旭菊、華燭(NEW)、萩錦、大倉、磯自慢、白老、東力士、菊姫、大黒正宗、誠鏡、亀齢、悦凱陣、貴、大七etc 【酒屋】 知多繁、リカーショップオオタケ、林酒店、吉田屋、富屋酒店、酒のなかやetc 【いきつけの居酒屋】 覇通福らーめん、クロカル 熱田本店、えんそば びぃわん
自然郷 / 福島
2021
4/13
自然郷 特別純米BIO。最近流行の濃厚で甘酸っぱいタイプ。開・・
繁桝 / 福岡
繁桝 吟のさと 純米大吟醸 生々。コストパフォーマンスが最高・・
臥龍梅 / 静岡
4/12
臥龍梅 純米酒 サンヨネモデル。愛知県三河を中心に展開してい・・
亀萬 / 熊本
4/8
亀萬 純米 野白金一式九号酵母 無濾過生原酒 中汲。冷やで呑・・
来福 / 茨城
来福 純米生原酒 さくら。春の楽しみの一つ。さくらの花の酵母・・
篠峯 / 奈良
4/6
篠峯 生モト 純米 山田錦 参年熟成。山田錦の生酛純米酒を・・
豊の秋 / 島根
4/3
豊の秋 純米吟醸 KANNABI かんなび。上品な甘口。基本・・
誠鏡 / 広島
誠鏡 純米辛口 番外品。冷やで呑むと確かに辛口でスッキリと呑・・
勝駒 / 富山
勝駒 本仕込。初めて呑むが、他に類を見ない透き通るような飲み・・
篠峯 純米吟醸 山田錦 -Azure-。海外輸出仕様酒のため・・
七田 / 佐賀
3/21
七田 純米七割五分磨き 雄町 無濾過生。無濾過生は基本的に嫌・・
不老泉 / 滋賀
3/11
不老泉 山廃仕込 酒母四段 無濾過生原酒。今回のダークホース・・
諏訪泉 / 鳥取
田中農場精米七割生原酒。いつもながら濃厚な味ながらかなり辛口・・
白老 / 愛知
白老 春うらら 特別純米酒。白老の若水は旨いという私の期待を・・
蓬莱鶴 / 広島
蓬莱鶴(ほうらいつる) 奏(かなで) Kanade 純米吟醸・・
神雷 / 広島
神雷 青ラベル(千本錦)。淡麗辛口でありつつも、しっかり旨味・・
辰泉 / 福島
辰泉 プリミティブ 純米80 ドライ。金鵄盛典の後に呑んだた・・
盛典 / 兵庫
金鵄盛典 特別純米生原酒。ラベルから五百万石で精米歩合60%・・
信濃錦 / 長野
信濃錦 西駒。特定地域に限定して卸されている定番酒。地元長野・・
3/1
諏訪泉 満天星。二年熟成であるが、古酒感は控えめ。優しい飲み・・
菊姫 / 石川
2/27
菊姫 先一杯。流石、菊姫とうなりたくなる。清米歩合65%なが・・
2/24
篠峯 山田錦 遊々 純米二火。珍しい篠峯の火入。しかも精米度・・
光栄菊 / 佐賀
2/9
光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒。冬に冷蔵庫で保管・・
澤乃井 / 東京
2/8
澤乃井純米銀印。精米歩合80%という低精白ながら雑味なく、ス・・
七田 七割五分磨き 山田穂 ひやおろし。冷で開栓後、すぐに呑・・
妙の華 / 三重
1/27
山廃特別純米酒 妙の華 雄町 火入れ。岡山産雄町100%使用・・
大七 / 福島
大七純米生酛 寒おろし 生詰。常温(外気を考慮するとやや冷)・・
永平寺白龍 / 福井
1/24
白龍 純米原酒磨き九割。精米歩合90%と最近流行りの低精米で・・
1/14
からから 白老。本醸造酒の利点が光る。個人的にはでらからより・・
1/12
平成28年度醸造 誠鏡 番外品 純米原酒。2年半以上熟成した・・
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