今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
嘉美心 / 岡山
2020
4/1
嘉美心 純米大吟醸。岡山西部、古くは元禄年間発祥といわれる「・・
三連星 / 滋賀
3/18
三連星 生詰原酒 純米 吟吹雪。爽やかフレッシュ!やや辛口で・・
而今 / 三重
3/17
而今 特別純米 火入れ。口開けは苦味→甘旨は3日目くらいから。
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦。R1BYで最初の方に・・
羽根屋 / 富山
3/16
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒。微シュワ。渋味のある旨味から・・
萩の鶴 / 宮城
萩の鶴 純米生原酒。微シュワで結構ドライ、薄酸味。17度, ・・
山間 / 新潟
山間 ORI-ORI ROCK R1BY 仕込み1号 活性に・・
米鶴 / 山形
3/14
米鶴 純米生酒 発泡にごり。シュワっとフレッシュフルーティー・・
貴 / 山口
貴 特別純米 直汲60。微シュワで甘旨フルーティー。
天寶一 / 広島
天寶一 山田錦純吟 限定直汲生。華やかな甘味にやや渋なキレ。・・
雨後の月 / 広島
雨後の月 NEW MOON 無濾過生原酒。甘旨です。渋味も良・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米吟醸 しぼりたて。フレッシュで渋・酸・苦味のバラン・・
二兎 / 愛知
3/12
二兎 純米 萬歳七十。微シュワで広がる旨味。岡崎の復刻米「萬・・
開運 / 静岡
3/11
開運 純米吟醸 赤磐雄町。バランス良い芳醇旨口。よく磨かれた・・
豊香 / 長野
3/10
豊香 おりがらみ 純米吟醸無濾過生原酒。濃醇な旨味がギュギュ・・
信州亀齢 / 長野
3/8
信州亀齢 ひとごこち 純米酒。濃醇な旨味は甘さを伴い、それを・・
越後で候 / 新潟
3/7
越後で候(青越後)。八海山の冬季限定しぼりたて原酒。昨年より・・
亀の王 / 新潟
亀の王 しぼりたて。サラリとしながら旨味も感じられて、スッキ・・
残草蓬莱 / 神奈川
3/6
槽場直詰生原酒 出羽燦々。スッキリ旨味と柔らか酸味。
亮 / 神奈川
3/5
松みどり 亮 特別純米 河津桜酵母仕込生酒。華やかで甘ーーーい。
いづみ橋 / 神奈川
いづみ橋 雪だるま 粉雪にごり酒。ジワッと旨〜!で渋さもスッ・・
屋守 / 東京
八反錦 無調整生。締まった酸味としっかり甘味から薄めの苦味も・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
尾瀬の雪どけ padlock of love。愛の南京錠…。・・
2/29
ももいろにごり 純米大吟醸。酵母の力でピンクに染まる甘酸っぱ・・
森嶋 / 茨城
2/21
森嶋 雄町 純米大吟醸。大観が森嶋にブランド名変更したとは知・・
来福 / 茨城
純米吟醸 山田錦。スーッと華やかフルーティー♪
奈良萬 / 福島
酒未来。酸味と苦味が前に来つつ旨味ジワジワ系ですね。去年より・・
ロ万 / 福島
2/20
かすみロ万。ギュッと濃い甘味。余韻もじわじわ楽しめますね。去・・
雅山流 / 山形
2/18
雅山流 攻め 純米大吟醸 無濾過原酒 昔のあなたに捧げるラヴ・・
上喜元 / 山形
上喜元 酒和地。甘酸っぱさが広がり締めは苦味で。
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