うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
信州亀齢 / 長野
2020
7/2
信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち55% 爽やかでフレッシュな・・
津島屋 / 岐阜
7/1
津島屋 純米大吟醸 備前産雄町50% 無濾過生原酒 華やか・・
而今 / 三重
而今 純米吟醸 八反錦55% 火入 而今のジューシーな甘旨・・
光栄菊 / 佐賀
6/27
光栄菊 Sunburst サンバースト 無濾過生原酒 これ・・
会津宮泉 / 福島
6/25
會津宮泉 純米酒 火入れ 寫樂の地元銘柄、會津宮泉もいまや・・
鍋島 / 佐賀
6/24
鍋島* 純米大吟醸 山田錦45% 鍋島の普段呑み最高峰(飾・・
伯楽星 / 宮城
6/23
伯楽星 純米吟醸55% たしかに「究極の食中酒」を意識して・・
写楽(冩樂) / 福島
寫樂 純米吟醸 播州愛山45% 一回火入 大好きな銘柄寫樂・・
黒龍 / 福井
6/21
黒龍* 大吟醸 龍 山田錦40% 生詰 平成の時代から有・・
風の森 / 奈良
6/19
風の森 雄町407 challenge edition 今・・
風の森 Come Again 秋津穂 60% 今回の呑み比・・
風の森 愛山807 今回の呑み比べは『風の森』、大好きな愛・・
菱湖 / 新潟
6/16
菱湖 純米大吟醸 なつのさけ 山酒4号50% バードウォッ・・
山形正宗 / 山形
6/13
山形正宗** 藍 赤磐雄町40% 赤磐雄町40%精米、生・・
森嶋 / 茨城
6/12
森嶋 雄町50% No.14 純米大吟醸生原酒 ちょっと前・・
菱湖 純米吟醸 一回火入れ 淡麗辛口を得意とする蔵が、真逆・・
赤武 / 岩手
6/10
赤武* 純米大吟醸 結の香40% 何を呑んでも外れのない赤・・
〆張鶴 / 新潟
6/9
〆張鶴** 純米大吟醸 RED LABEL 山田錦35% ・・
6/7
而今 純米吟醸 雄町50% 火入 朴訥なラベルのイメージと・・
6/6
鍋島 Classic 特別純米 愛山60% 鍋島三種呑み比・・
鍋島 純米吟醸 雄町50% 生 鍋島三種呑み比べ、違いがわ・・
鍋島 純米吟醸 五百万石50% 生 鍋島三種呑み比べ、違い・・
光栄菊 白月 無濾過生原酒 神力 今回は会社でみんなで呑む・・
6/4
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち55% 少し生感の残るフルー・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米大吟醸無濾過生原酒 吟風48% おりがらみ や・・
天明 / 福島
5/31
天明 『槽しぼり純米大吟醸』山田錦*夢の香 ちょいリッチ47・・
5/29
寫樂 夏吟 純米吟醸 うすにごり そもそも生酒が減ってきて・・
ゆきの美人 / 秋田
5/28
ゆきの美人 純米大吟醸 吟の精50% 美人4姉妹のトリは、・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3.33 中汲み生 看板酒め・・
5/27
寫樂 純米酒 この銘柄というより、日本酒の定番中の定番。純・・
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