うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
高千代 / 新潟
2020
9/21
たかちよ 59Takachiyo CHAPTER SEVEN・・
菱湖 / 新潟
9/19
菱湖 純米大吟醸 備前雄町50% ひやおろし 6月に呑んだ・・
作 / 三重
9/17
作 純米大吟醸 白鶴錦50% 清酒メーカートップ企業である・・
田酒 / 青森
9/15
田酒 純米吟醸 古城乃錦50% 田酒&而今祭りの第6弾でオ・・
而今 / 三重
9/12
而今 純米吟醸 八反錦55% 火入 而今&田酒祭りの第5弾・・
信州亀齢 / 長野
9/10
信州亀齢 純米吟醸 稲倉の棚田産 ひとごこち55% 自家栽・・
9/8
田酒 特別純米 華吹雪55% 田酒&而今祭りの第4弾は、田・・
9/5
而今 純米吟醸 千本錦55% 而今&田酒祭りの第3弾は、而・・
王祿 / 島根
9/3
王祿 八〇(ハチマル) 生詰 2018 山田錦80% 東・・
王祿 純米吟醸 渓 本生 2014 山田錦55% H26B・・
9/1
田酒 純米酒 華吹雪69% 田酒&而今祭り・・
8/30
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% 極・・
赤武 / 岩手
8/29
赤武 純米吟醸 山田錦50% 赤武の愛山&山田錦呑み比べ・・
赤武 純米吟醸 愛山50% 赤武の愛山&山田錦呑み比べ。今・・
亜麻猫 / 秋田
8/28
新政 亜麻猫スパーク 白麹仕込純米酒 あきた酒こまち65% ・・
田酒 Micro Bubble 白生 白麹スパーク対決【新・・
8/26
信州亀齢 純米吟醸 美山錦55%(ひやおろし) 追記しよう・・
楽器正宗 / 福島
8/19
楽器正宗 純米吟醸 試験醸造 session 福乃香60% ・・
鳳凰美田 / 栃木
8/18
鳳凰美田 芳 Kanbashi 純米吟醸 雄山錦55% ・・
鍋島 / 佐賀
8/15
鍋島* 純米大吟醸 愛山45% 日本酒を呑むようになって間・・
写楽(冩樂) / 福島
8/13
寫樂 純米吟醸 酒未来50% 高木辰五郎氏育成3部作のうち・・
8/12
田酒 純米吟醸 古城乃錦50% 古城錦は、青森県初の酒造好・・
町田酒造 / 群馬
町田酒造 特別純米 美山錦55% 無濾過生酒 限定直汲み ・・
不動 / 千葉
不動 純米大吟醸 秋田酒こまち50% 一度火入れ 無炭素濾過・・
8/10
赤武 純米吟醸 雄町50% 赤武雄町のNEW BORNでの・・
8/8
寫樂** 大吟醸 しずく取り 山田錦40% 極上蔵の至高ラ・・
寫樂 純米吟醸 播州山田錦50% 5月うすにごり、6月播・・
秀鳳 / 山形
秀鳳 純米大吟醸 愛山45% 華やかな香りから、口に含むと・・
8/4
鍋島 特別純米 吉川産山田錦60% なるほどー、火入れなの・・
8/2
赤武** 魂ノ大業 大吟醸 出品入賞酒 結の香35% 極・・
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