うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
秀鳳 / 山形
2020
8/8
秀鳳 純米大吟醸 愛山45% 華やかな香りから、口に含むと・・
鍋島 / 佐賀
8/4
鍋島 特別純米 吉川産山田錦60% なるほどー、火入れなの・・
赤武 / 岩手
8/2
赤武** 魂ノ大業 大吟醸 出品入賞酒 結の香35% 極・・
手取川 / 石川
8/1
手取川 矢島酒店別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり生酒 山・・
墨廼江 / 宮城
墨廼江 純米大吟醸 classic version No6 ・・
黒尊 / 高知
7/29
黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55% 日本最後の・・
宗玄 / 石川
7/28
宗玄 純米吟醸 SOGEN SILKNOTO 百万石乃白55・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口尚彦研究所 夏の生酒 五百万石 ここのはコメの旨味がク・・
駿州中屋 / 静岡
7/26
駿州中屋 夏純米吟醸 美郷錦55%(火入生貯蔵酒) 秋田県・・
福寿 / 兵庫
福寿 純米吟醸 精米歩合60% ノーベル賞受賞晩餐会では何・・
鳳凰美田 / 栃木
7/24
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
会津宮泉 / 福島
7/23
會津宮泉 純米吟醸 福乃香50% 福島県が15年の歳月をか・・
智恵美人 / 大分
ちえびじん* 純米大吟醸 山田錦35% 立ち香控え目、純大・・
風の森 / 奈良
7/20
風の森 雄町407 真中採り challenge editi・・
7/19
會津宮泉 純米吟醸 渡船2号50% 昨年は某店で呑んだ記憶・・
荷札酒 / 新潟
加茂錦 荷札酒 短稈渡船50% 槽場汲み 純米大吟醸 矢島酒・・
澤屋まつもと / 京都
7/18
澤屋まつもと 守破離 混醸ナイス 東条産愛山39%、富山県・・
澤屋まつもと 守破離 混醸パンチ 赤磐産雄町39%・東条産・・
雨後の月 / 広島
7/16
雨後の月 純米吟醸生酒 愛山55% かき沼別注品 爽やかな・・
光栄菊 / 佐賀
7/15
光栄菊 無濾過生原酒 SNOW CRESCENT 山田錦 ・・
勝駒 / 富山
7/14
勝駒 大吟醸 山田錦40% なかなか入手できない銘柄でかつ・・
写楽(冩樂) / 福島
7/10
寫樂 純米吟醸 播州愛山45% 一回火入 前回あまり呑めな・・
一白水成 / 秋田
7/8
一白水成 純米吟醸 愛山50% 同じく愛山50%対決、香り・・
W(ダブリュー) / 岐阜
W 愛山50% 純米無濾過生原酒 個人的には旨いなー でも・・
信州亀齢 / 長野
7/4
信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% ここの山恵錦が抜群に旨か・・
7/2
信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち55% 爽やかでフレッシュな・・
津島屋 / 岐阜
7/1
津島屋 純米大吟醸 備前産雄町50% 無濾過生原酒 華やか・・
而今 / 三重
而今 純米吟醸 八反錦55% 火入 而今のジューシーな甘旨・・
6/27
光栄菊 Sunburst サンバースト 無濾過生原酒 これ・・
6/25
會津宮泉 純米酒 火入れ 寫樂の地元銘柄、會津宮泉もいまや・・
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