日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
和田龍登水 / 長野
2019
6/28
カラメル風味を伴った濃厚な甘味に、負けじと辛味が押し寄せてく・・
会津中将 / 福島
5/31
濃厚な甘味に・・辛味・酸味がブレーキを掛けているような味わい・・
文佳人 / 高知
5/26
高知県の「文佳人」。こちらは初のみです。 酸味にこっそりと・・
出羽桜 / 山形
5/24
山形の酒米「雪女神」での醸造酒は今回が初めてです。 穏やか・・
町田酒造 / 群馬
5/8
久々に「町田酒造」ををいただけると思い、喜んで一口含むと、そ・・
王祿 / 島根
4/29
春季限定品の出雲の銘酒、王祿をいただきました。 呑み始めは・・
御湖鶴 / 長野
4/24
栓を抜くときに、ポンッ!と勢いよくガスが抜けました。 しか・・
宝剣 / 広島
4/22
江戸時代より蔵の裏山から湧き出る清水で醸した一品。こちらは初・・
新政 / 秋田
4/21
エクリュは、爽やかな酸味と辛味が効いたキレのよいお酒です。 ・・
旦(DAN) / 山梨
4/18
手の掛かる山廃仕込み。さーどうだろう。 スッキリとしたイメ・・
七田 / 佐賀
4/7
雄町の柔らかで濃密な甘味に酸味が乗って、流石に旨いな~。と呑・・
豊香 / 長野
3/29
豊香 初呑み 甘味・酸味・苦味のバランスはいいものの、アル・・
作 / 三重
3/27
桃の花が口の中に咲き、散った花びらが鼻から抜けていきました。・・
小左衛門 / 岐阜
3/11
甘さ控えめで、小左衛門 の真骨頂である厚みのある呑みごたえで・・
鍋島 / 佐賀
3/7
1口含んだ感覚は、甘味控えめな平坦な味わい。あれ、鍋島にして・・
陸奥八仙 / 青森
3/1
限定 吟醸あらばしり 生 あ~。好きだなこの吞み口。 八・・
紀土 / 和歌山
2/15
スッキリとした酸味が口に広がり、そこにはほんのりと甘味や苦味・・
醸し人九平次 / 愛知
2/8
まったりとした蜜のような甘みに酸味が重なります。すべての味わ・・
雪の茅舎 / 秋田
2/5
甘味で始まり、やがて酸味・辛味・苦味が次々と訪れる。当蔵独自・・
而今 / 三重
1/13
東条山田錦は、独特の酸味に旨味が乗り骨太のお酒。最近人気のさ・・
羽根屋 / 富山
1/6
やさしい甘味と共に柔らかい酸味が口の中に広がります。 軽く・・
残草蓬莱 / 神奈川
1/3
ほのかに甘口の飲みやすいお酒です。 お正月に親戚一同とあれ・・
水芭蕉 / 群馬
1/2
上質な甘味に、ほのかに辛味・苦味が乗りスッキリと切味のよいお・・
赤武 / 岩手
2018
12/26
味覚のバランスはいいのですが、欲をいうともう少し爽やかでフル・・
高千代 / 新潟
12/19
濃厚な甘さに控えめな酸味が乗り口当たりなめらか。 口の中に・・
秘幻 / 群馬
12/14
甘味・辛味・酸味などのバランスが絶妙で美味しいのですが、何か・・
満寿泉 / 富山
12/11
サッカーの中田英寿さんが推薦してキットカットの日本酒味を発売・・
翠露 / 長野
12/2
淡い甘味が緩やかに辛味と入れ替わるように風味を変えてキレがい・・
神亀 / 埼玉
11/29
ほんのり薄濁りのお酒を口に含むと、かすかにキャラメルのような・・
梵 / 福井
11/26
ほのかなハチミツのような甘味に淡い酸味が乗ってきます。そして・・
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