ひ よ
日本酒好きのITエンジニア
購入はコスパで一升瓶
味を感じる順番
甘味 酸味 苦味 旨味(アミノ酸)
日本酒の味わいはうま味と甘みが基本
酸度とは
お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。１０ｍｌのお酒を中和するのに要する、水酸化ナトリウム溶液のｍｌを指しています。日本酒度が同じ場合、この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
-
![]()
2024
3/12
-
![]()
2024
2/19
-
![]()
2024
2/12
-
![]()
2024
2/4
-
![]()
2024
1/20
-
![]()
2024
1/9
-
![]()
2023
12/12
-
![]()
2023
11/27
-
![]()
2023
11/23
-
![]()
2023
11/16
-
![]()
2023
10/22
-
![]()
2023
9/25
-
![]()
2023
8/30
-
![]()
2023
7/18
-
![]()
2023
7/9
-
![]()
2023
6/27
-
![]()
2023
6/24
-
![]()
2023
6/12
-
![]()
2023
5/1
-
![]()
2023
4/24
-
![]()
2023
4/11
-
![]()
2023
4/4
-
![]()
2023
3/19
-
![]()
2023
3/16
-
![]()
2023
2/19
-
![]()
2023
2/19
-
![]()
2023
2/18
-
![]()
2023
2/2
-
![]()
2023
1/25
-
![]()
2023
1/17
