ひ よ
日本酒好きのITエンジニア
購入はコスパで一升瓶
味を感じる順番
甘味 酸味 苦味 旨味(アミノ酸)
日本酒の味わいはうま味と甘みが基本
酸度とは
お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。１０ｍｌのお酒を中和するのに要する、水酸化ナトリウム溶液のｍｌを指しています。日本酒度が同じ場合、この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
-
![]()
2023
1/10
-
![]()
2022
12/19
-
![]()
2022
11/29
-
![]()
2022
11/20
-
![]()
2022
11/8
-
![]()
2022
11/1
-
![]()
2022
10/18
-
![]()
2022
10/10
-
![]()
2022
9/20
-
![]()
2022
8/28
-
![]()
2022
7/10
-
![]()
2022
6/20
-
![]()
2022
5/31
-
![]()
2022
5/6
-
![]()
2022
4/11
-
![]()
2022
4/4
-
![]()
2022
3/31
-
![]()
2022
3/23
-
![]()
2022
2/15
-
![]()
2022
2/15
-
![]()
2022
1/25
-
![]()
2022
1/13
-
![]()
2022
1/8
-
![]()
2021
12/15
-
![]()
2021
12/12
-
![]()
2021
10/19
-
![]()
2021
10/12
-
![]()
2021
8/29
-
![]()
2021
8/22
-
![]()
2021
8/10
