SAKETIMEのおかげで、おいしい日本酒が飲めるようになりました。そしたらマイ酒ランキングを把握したくなり、遡って投稿も始めました。 時に辛口評価をしますが、あくまで自分好みじゃないだけで、そのお酒自体を否定するものではありません。
山形正宗 / 山形
2019
2/19
山形正宗 うすにごり 純米吟醸 生酒 おとなしめの香り・・
篠峯 / 奈良
篠峯 Azur 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 風の森・・
風の森 / 奈良
風の森 真中採り 純米酒 無濾過生原酒 露葉風 これは・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 30BY フレ・・
姿 / 栃木
姿 発泡にごり 純米吟醸 生酒 初すがたの発泡にごり酒!
赤武 / 岩手
赤武 NewBorn 純米吟醸 生酒 静かな立ち上がり・・
大観 / 茨城
大観 しぼりたて 特別純米酒 無濾過生原酒 美山錦 リ・・
一白水成 / 秋田
2/18
一白水成 純米吟醸 改良信交 途中に酒感があるが、数日・・
龍神 / 群馬
龍神 純米大吟醸 生酒 洋梨の香り。ちょっと苦みが残る・・
美酒の設計 / 秋田
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 山田錦 バランスがよく・・
仙禽 / 栃木
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ りんごの・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 NewMoon 純米吟醸 生原酒 雄山錦 さすが・・
栄光冨士 / 山形
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 香り、微発・・
姿 初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティーでキ・・
ソガペールエフィス / 長野
ソガペールエフィス ドゥー 2号酵母 生酛 美山錦 シ・・
ソガペールエフィス ヌメロアン 1号酵母 生酛 美山錦 ・・
山本 / 秋田
山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 これがバナナとかメロ・・
山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 これがリンゴの香りが・・
2/17
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 美山錦 30BY・・
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 30BY 香・・
十九 / 長野
十九 純米酒 生 秋らしいラベルでかわいい。微発泡感は・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過生 五百万石 マス・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 アジアンビューティー 純米大吟醸 マンゴーみ・・
愛宕の松 / 宮城
あたごのまつ ささら 純米吟醸 生 おりがらみ メロン・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 露葉風 風の森も・・
二兎 / 愛知
二兎 純米酒 火入 山田錦 酒感がちょっと強かった(溜・・
獺祭 / 山口
獺祭 島耕作 純米大吟醸 三割九分かな?(溜め込みデー・・
五十嵐 / 埼玉
五十嵐 直汲み 純米吟醸 無濾過原酒 一回火入 雄町 ・・
花邑 / 秋田
花邑 純米吟醸 雄町 純米酒より甘めのデザート酒(溜め・・
花邑 純米酒 陸羽田 まとまってて、とてもきれいなお酒・・
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