活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
陸奥八仙 / 青森
2021
12/5
ヌーヴォー おりがらみ 華吹雪60 山田錦に続いて・・
両関 / 秋田
11/14
旬吟醸 50 相当に淡麗。十四代→信州亀齢ときたせいも・・
鍋島 / 佐賀
11/13
クラシカルな造りとモダンな酸。 そのせめぎあいを楽しむとこ・・
東洋美人 / 山口
10/25
羽州誉50 80% 重心低く苦め。alc18クラスに・・
No.6 / 秋田
10/23
国産米45 無濾過生 生酛 なんか全然甘くない。特に旨・・
光栄菊 / 佐賀
10/17
白月 無濾過生原酒 酸味少なめでカラメルなような濃さと・・
涅槃龜 / 秋田
10/8
涅槃亀 2020 酒こまち88 生酛 木桶 意外や意・・
花邑 / 秋田
9/23
陸羽田55 1回火入 雄町近い。低空フルーティーから・・
9/20
上国料勇 美郷錦55 生酛 生 レザレクション(タンク内二・・
作 / 三重
9/10
impression M 無濾過直汲 60 香りはNと・・
日高見 / 宮城
8/31
大吟醸 山田錦40 アル添 北海道日高で馬を見てきたの・・
国士無双 / 北海道
8/8
彗星60 生貯蔵 トラディショナルな淡麗辛口。 ・・
悦凱陣 / 香川
7/18
重くて辛い。
7/12
クラシック 吉川山田錦45 基本旨なんだけどラストの渋・・
黒龍 / 福井
6/22
丑 山田錦40 40のわりにはベタつき。濃厚辛めメロン・・
SENSATION / 滋賀
6/16
黒。国産米50 新スマホ。あえて写りにくそうなラベルの・・
6/13
山田錦50 ブラインドなら美山錦と言ってしまいそうな ・・
土佐鶴 / 高知
6/4
銘鶴 55 純米 山田錦を辛く醸した感じ?。ほんのり甘・・
磯自慢 / 静岡
5/13
青春 特A山田錦58 青春が2種類あるのは知らなかった・・
ロ万 / 福島
5/5
ロ万 別注 五百万石、夢の香50 生 最後に薄ら苦味が・・
十四代 / 山形
4/17
雄町 やはり先が萎む。最後に微妙な酸味の丘。
3/7
五百万石55 中盤に出てくるほんの1種のメロン感以外・・
山本 / 秋田
ウキウキ うすにごり 生 吟の精58 酒の弱いレビュー・・
風の森 / 奈良
1/24
露葉風80 一応芳醇めで気持ち甘く複雑みが有るけれど・・
真澄 / 長野
1/6
白妙 55 水のような淡麗さ。 ほんのちょっとだけ甘・・
田酒 / 青森
1/5
西田フェス 開幕。 貴醸酒70。 特別純米を使って醸した・・
1/2
渡船2号50 生 花陽浴的だった昨年より甘さ控えめで苦・・
千代むすび / 鳥取
1/1
強力50 どうやらこの地方では有名な酒米のよう。 ・・
七冠馬 / 島根
2020
12/30
七冠馬 純米 国産米65 701酵母 日本酒度+4 酸度・・
村祐 / 新潟
12/13
和 生貯蔵 絵に書いたような淡麗辛口。 新潟。
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