詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
十四代 / 山形
2019
9/30
十四代 双虹 メロンっぽい吟醸香が素晴らしいです。 口当・・
十四代 純米大吟醸 酒未来 こちらも香り華やかで甘く、酸味・・
十四代 純米吟醸 播州愛山 香り甘く味も甘いですが酸味もそ・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし ブドウを思わせるふくよかな・・
天青 / 神奈川
9/29
天青 純米 吟望 香りはそれほどですが(純米ですし)味は力・・
旭興 / 栃木
旭興 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 甘めですが、苦味酸味・・
忠愛 / 栃木
忠愛 純米吟醸 出羽燦々 無濾過原酒 甘めでアルコール感は・・
天吹 / 佐賀
天吹 I LOVE SUSHI 辛口純米酒 香りも辛ければ・・
鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 無濾過生酒 マスカット系の香り・・
あさ開 / 岩手
9/28
あさ開 純米吟醸 南部流寒造り 180mlボトルでミニカッ・・
信濃錦 / 長野
9/26
信濃錦 特別純米大辛口 パノラマラベル「南アルプス」 ラベ・・
五橋 / 山口
五橋 純米吟醸 吟醸香が華やかで吟醸酒らしい美味しさです。・・
大雪渓 / 長野
大雪渓 特別純米 ひやおろし ひやおろしらしい、丸い口当た・・
原田 / 山口
9/14
原田 純米吟醸 令和初しぼり 某横浜の酒販店で見つけてしま・・
蓬莱泉 / 愛知
9/12
蓬莱泉 空 香りは吟醸香を感じますが、大吟醸にしては穏やか・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 特別純米 ひやおろし まろやかさは感じつつもキレの・・
嘉美心 / 岡山
嘉美心 旨口ひやおろし ひやおろしでキレはよく甘みも感じる・・
9/11
一ノ蔵 蔵の華 口に含むとややアルコール感を感じますが ・・
司牡丹 / 高知
9/9
司牡丹 酒槽搾り 純米大吟醸 某所で抽選で当たったものです・・
臥龍梅 / 静岡
9/7
臥龍梅 純米吟醸 浮世絵柄 静岡県内のコンビニで購入しまし・・
明眸 / 愛知
9/6
明眸 純米造り 旨味が力強く濃い味付けの料理に非常に合いま・・
奥丹波 / 兵庫
奥丹波 卓 口に含んだ瞬間旨味と辛みが襲い掛かってくるよう・・
嘉美心 純米大吟醸 純米大吟醸らしい華やかさな含み香、甘め・・
鳥海山 / 秋田
鳥海山 純米吟醸 ひやおろし 旨味、甘みをまず感じますが、・・
開運 / 静岡
開運 ひやおろし 純米 全体的にまったりとしており旨味を強・・
英君 / 静岡
9/1
英君 特別純米 旨味は感じますが何より口に含んだ直後から ・・
開運 純米 山田錦 程よい旨味、甘み、酸味とバランスが取れ・・
開運 純米 誉富士 少し甘く、やや重たいというかアルコール・・
開運 純米 雄町 愛山よりやや硬めな印象を受けました。 ・・
萩錦 / 静岡
萩錦 純米吟醸 含み香はりんごのようで華やかでフルーティで・・
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