詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
志太泉 / 静岡
2019
9/1
志太泉 純米吟醸 愛山 香りは控えめ、旨味より酸味が目立ち・・
高砂 / 静岡
高砂 山廃純米吟醸 セメ臭がややします。 味の方はキレが・・
杉錦 / 静岡
杉錦 生酛 特別純米 香りはあまり感じず、旨味は薄めで酸味・・
富士錦 / 静岡
純米吟醸 富士錦 全体的にまったりしてます。 香りはほぼ・・
雨後の月 / 広島
8/30
雨後の月 辛口純米 辛口ですが旨味も感じられます。 キレ・・
大手門 / 埼玉
8/24
大手門 生吟醸 セメダイン臭がややします。 味はのっぺり・・
酔鯨 / 高知
8/23
酔鯨 純米吟醸 吟麗 香りはほぼ無し、やや酸味があり、後味・・
獺祭 / 山口
8/18
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 スッキリしていて美味しいで・・
瀧自慢 / 三重
瀧自慢 夏吟醸 あまり味に起伏なくのっぺりした印象でした。・・
司牡丹 / 高知
8/8
司牡丹 純米 仁淀ブルー 仁淀川の透明さをイメージしたとの・・
船中八策 / 高知
船中八策 黒 純米 非常にドライで旨味はほぼ感じないです。・・
船中八策 零下生酒 純米 非常に辛いが飲み口はそれほどキツ・・
セトイチ / 神奈川
8/7
純米吟醸 セトイチ はるばる 神奈川住まいですが、瀬戸酒造・・
大山 / 山形
大山 特別純米 番外品 素直な飲み口で後味もスッキリ。 ・・
原田 / 山口
純米吟醸 原田 西都の雫 生酒 無濾過生 ロックで飲みまし・・
MELLOW / 茨城
来福 MELLOW 非常に甘い。 デザート代わりにしても・・
七冠馬 / 島根
七冠馬 純米夏生 すっきりしていてあまり特徴が無い
君萬代 / 茨城
2020
7/20
君萬代 大吟醸 御中元流れで頂いたものです。 冷たい状態・・
神蔵 / 京都
5/20
神蔵 東風 ラベルが素敵なのと試飲で割と良かったので 買・・
龍力 / 兵庫
4/2
龍力 純米吟醸 ドラゴン黒 アタックに自分の苦手な青草臭さ・・
花巴 / 奈良
2/20
花巴 完熟 無濾過生原酒 山廃みたいですが酸のようなものは・・
いづみ橋 / 神奈川
12/22
恵 いづみ橋 青ラベル【2018BY】 お米は蔵で栽培して・・
北島 / 滋賀
12/3
北島 生酛純米 愛山【H30BY】 in米の花 最近愛山・・
菊盛 / 茨城
菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸 in米の花 口に含んだ瞬間・・
浦霞 / 宮城
11/13
浦霞 特別純米 ひやおろし 香りはあまりしません。 飲み・・
全黒 / 海外
11/2
全黒 純米 @sake world cap ニュージーラ・・
亀泉 / 高知
10/15
亀泉 純米吟醸生原酒 香りはバナナ香に近いのですが、気の抜・・
大雪渓 / 長野
9/26
大雪渓 特別純米 ひやおろし ひやおろしらしい、丸い口当た・・
英君 / 静岡
英君 特別純米 旨味は感じますが何より口に含んだ直後から ・・
長い木の橋 / 静岡
長い木の橋 純米吟醸 含み香、味ともにアルコール感強め。 ・・
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