0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
而今 / 三重
2023
11/29
而今 特別純米 火入 スー→甘酸、少苦渋、辛苦〜 ・・
ARCTURUS / 新潟
11/3
あべ ARCTURUS 2022 シュワシュワ→酸少苦・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 白鶴錦 スー→甘、少苦、・・
新政 / 秋田
新政 生成 2021 少シュワ→少甘少旨酸〜少苦渋 ・・
望 / 栃木
9/30
望 スプラッシュ! 純米大吟醸 火入れ 少シュワ→少甘・・
鳳凰美田 / 栃木
9/24
鳳凰美田 米光 山田穂 甘旨酸〜 フワーッとして・・
鳳凰美田 米光 渡船2号 甘旨酸〜少辛苦 キュッ・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号 スー→少甘、酸、少苦〜 ・・
赤武 / 岩手
AKABU 琥珀 少甘少酸〜少少渋酸〜 ぶどう、・・
Ice Breaker / 京都
9/16
玉川 Ice Breaker 甘旨、少苦辛 濃い・・
あべ / 新潟
あべ 純米 少甘、旨酸〜 相変わらずの旨酸 ・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞 あさひらん スー→甘少旨酸〜少渋苦 マスカ・・
FOMALHAUT / 新潟
9/2
FOMALHAUT Imperial Sake 甘甘、・・
8/15
新政 水墨 2021 酸〜少少渋 酸強めアクエリ・・
新政 産土 2021 少甘旨酸〜 グレープフル・・
涅槃龜 / 秋田
新政 涅槃龜 少シュワ→少旨酸〜 乳酸 富・・
十四代 / 山形
十四代 七垂二十貫 スー→上品甘〜〜少少辛苦 上・・
Ohmine (大嶺) / 山口
8/11
大嶺3粒 夏のおとずれ 甘旨酸〜 すもも
飛鸞 Reborn 少トロ→甘少苦甘酸〜少苦 マ・・
悦凱陣 / 香川
悦凱陣 純米大吟醸 ほんのりフルーティな香り→甘米フル・・
作 / 三重
7/26
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 すごくフルーティな香り・・
篠峯 / 奈良
篠峯 雄町 純米吟醸 夏凛 シュワ→旨酸旨〜少苦 ・・
酒和地 / 山形
上喜元 酒和地 純米吟醸 シュワシュワ→乳酸、甘少旨・・
7/17
AKABU AIR 2023 シュワ、甘酸、少苦〜 ・・
鍋島 / 佐賀
6/28
鍋島 特別純米 生原酒 スー→少甘少旨〜少酸〜〜少苦 ・・
作 Z 甘、少フルーティ〜少苦 作の中では甘さ控・・
十六代九郎右衛門 / 長野
十六代九郎右衛門 「環」 四角 甘旨、少穀物、酸〜 ・・
よこやま / 長崎
6/18
よこやま 夏純吟 スー→甘酸、少苦〜 甘味少ない・・
久保田 / 新潟
6/14
久保田 雪峰 爽醸 スー→少甘フル米→少辛 キレ・・
風の森 / 奈良
5/17
風の森ALPHA6 6号への敬意2022 真中採り シ・・
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