0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
而今 / 三重
2024
1/1
而今 生酛 赤磐雄町 木桶 火入 甘フルーティ酸〜少ミ・・
12/24
而今 特別純米 にごりざけ生 シュワシュワピチピチ→少・・
ROOM / 山口
9/18
ROOM La+YACHIYO 甘ジュワ酸、少苦少少渋・・
聖 / 群馬
3/6
聖 純米吟醸 五百万石 甘旨甘、少酸、少苦〜苦 ・・
山三 / 長野
2/12
山三 純米吟醸 金紋錦 シュワピチ→少甘、酸、少苦渋〜・・
2023
12/31
而今 純米吟醸 吉川山田錦 甘少フル、少苦〜少少辛 ・・
山間 / 新潟
2025
3/8
山間 特別純米酒 ORI-ORI ROCK 活性にごり酒 ・・
高龗 / 新潟
高龍 皚 おりがらみ 無濾過生酒 シュワピチ→少甘、旨・・
二兎 / 愛知
二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生 甘旨少苦酸苦〜 ・・
川中島 幻舞 / 長野
2/9
川中島幻舞 特別純米 ひとごこち しぼりたて スー→甘・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 雪雲 にごり生原酒 甘シュワ少旨少酸少苦〜
七水 / 栃木
2/8
七水 純米65 DRY 辛口純米 スー→少甘、苦辛〜 ・・
マル飛 / 秋田
2/2
マル飛 山廃純米 甘酸酸〜少少少苦 りんご
義侠 / 愛知
義侠 純米吟醸原酒60% 山田錦 シュワピチ→甘旨酸・・
飛囀 / 秋田
飛囀 鵠 typeC 酸酸〜 グレープフルーツ
雅楽代 / 新潟
11/17
雅楽代 試験醸造 白麹 少シュワ→酸少旨、酸少苦〜
ことて / 滋賀
11/2
ことて 酸基醴酛 玄米酒 ぬか漬け臭、麦芽コーヒー臭→・・
村祐 / 新潟
村祐 茜ラベル 甘少酸、少甘少苦〜 緑より甘さ控・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 ミクマリ 純米大吟醸 生酒 シュワシュワ→少・・
作 / 三重
作 IMPRESSION Type G 旨少ピチ→甘旨・・
FOMALHAUT / 新潟
8/3
あべ FOMALHAUT spark シュワシュワ→甘・・
あべ / 新潟
あべ 僕たちの酒 Vol.18 少シュワ→甘酸、酸〜少少渋
7/7
飛囀 TSUBAME スー→少甘、酸酸〜少苦渋 ・・
屋守 / 東京
屋守 純米吟醸 雄町 無調整生酒 ほんのりパイン臭→・・
Ohmine (大嶺) / 山口
6/22
大嶺3粒 火入れ 出羽燦々 スー→甘ジュワ少酸〜少少苦・・
中乗さん / 長野
中乗さん 泡よくば ヨーグルト臭→シュワシュワ→甘酸〜・・
篠峯 / 奈良
6/8
篠峯 Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 火入れ スー→少・・
W(ダブリュー) / 岐阜
5/9
W 純米 赤磐雄町 無濾過生原酒 少ピチ→甘旨苦酸〜苦辛〜
仙禽 / 栃木
5/6
仙禽 オーガニックナチュール〈0.0:ドブロク〉 シュ・・
紫宙 / 岩手
4/20
紫宙 純米大吟醸 アーミーラベル スー→甘ジュワ酸、苦・・
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