個人的な備忘録です 日本酒は2014年2月26日から
千歳鶴 / 北海道
2021
6/9
純米吟醸きたしずく 香りと味わいがかなりリンゴ感 少し硬め・・
十九 / 長野
6/4
19 Polaris 軽めフルティーで爽やかな飲み口 暑い・・
七田 / 佐賀
5/29
純米七割五分磨き無濾過山田錦 低精白でも綺麗な造り 味の乗・・
光栄菊 / 佐賀
5/25
白月 無濾過生原酒 12度 2021.3 低アル原酒でも甘・・
亀泉 / 高知
5/17
純米吟醸生酒原酒 低めの度数で口当たりが非常に柔らかい 香・・
十勝 / 北海道
4/30
十勝 純米吟醸 綺麗な酸味と軽めの苦味がグレープフルーツ的・・
不動 / 千葉
4/11
直汲み 純米大吟醸 生原酒 創業333記念酒 山田錦33%・・
風が吹く / 福島
4/6
山廃仕込 純米吟醸生酒 冷やでも酸がしっかりして飲み応えあ・・
鍋島 / 佐賀
3/30
純米吟醸 生酒 五百万石 上立ち香は軽め 甘めな味わいが微・・
山間 / 新潟
3/24
特別純米酒 無濾過生原酒 R1BY19号中採り直詰め フル・・
三連星 / 滋賀
3/22
限定無濾過生原酒 純米吟醸中取り 滋賀産山田錦 柔らかな口・・
十二六 / 長野
3/21
シーズン終盤に見つけて、数年ぶりに購入 全ての飲み物の中で・・
写楽(冩樂) / 福島
3/13
純米酒 無濾過生 製造年月02.12 心地よい香り もの凄・・
上喜元 / 山形
3/7
純米吟醸 生酛造り ラベルと瓶のデザインがいい 円やかな味・・
作 / 三重
2/22
純米大吟醸 令和二年度新酒 かなり香る系 高級な感じ
鳳凰美田 / 栃木
2/12
剱 純米酒 瓶燗火入 精米歩合55% やや硬質ですっきり軽・・
2/4
碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生 限定品 フルーティな香りの・・
久保田 / 新潟
2/3
千寿 吟醸生原酒 珍しいラベルに数年振りに手が伸びる 上立・・
自然郷 / 福島
1/30
Seven霞 純米吟醸無濾過生酒 おりがらみ系の麹香 ジュ・・
磯自慢 / 静岡
1/24
特別本醸造 極上 贅沢な印象の香り さっぱりした味わいにキ・・
天美 / 山口
1/22
純米吟醸 生原酒 あっさり目で綺麗な印象 飲みやすく杯を重・・
澤屋まつもと / 京都
1/20
守破離 雄町 2020.03瓶詰 2020.12出荷 良く・・
賀茂金秀 / 広島
1/12
特別純米酒13 生酒 米の香りとジューシーな味わい 低アル・・
楽器正宗 / 福島
1/11
別撰 生詰 特別本醸造 口当たり柔らかく綺麗な甘酸 軽めの・・
2020
12/30
SNOW CRESCENT 発泡感 クリアな甘酸 初めて・・
村祐 / 新潟
12/15
MURAYU aged for 2years 上立ち香は爽・・
11/30
純米吟醸 東条山田錦 一回火入 香り味乗りが濃厚でエキス感・・
11/27
常盤ラベル ラベルや季節品の違いで、明確に異なる顔を見せて・・
田酒 / 青森
11/25
特別純米酒 生 2020年新酒 メロン系の含み香と旨味しっ・・
鼎 / 長野
11/16
純米吟醸 長野県産契約栽培米 55%精米 久し振りのかなえ・・
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