自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
田酒 / 青森
2020
5/16
特別純米。 フルーティにピリッと旨味が広がり、軽い苦味を残・・
秀鳳 / 山形
5/15
純米吟醸、山廃仕込み 亀の尾。 くっと旨味がきて辛味が広がる。
伊予賀儀屋 / 愛媛
5/14
星空純米、純米生酒。 入りはフルーティでフレッシュ、その後・・
紀土 / 和歌山
5/12
純米吟醸、夏ノ疾風。 爽やかな酸味、フルーティさ、初夏の風・・
赤武 / 岩手
5/11
純米吟醸。 甘みと旨味が大挙してくる、そしてフルーティな酸・・
賀茂金秀 / 広島
5/9
特別純米酒 13。 微かに感じる発泡感、甘みと旨味が綺麗に・・
楽器正宗 / 福島
5/5
中取り、本醸造。 しゅわっとラムネのような入り、苦味をまと・・
作 / 三重
5/3
impression typeM 甘くフレッシュな微発砲、・・
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