自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
川中島 幻舞 / 長野
2023
10/28
大吟醸 香り酒。 プレミアム感すごいけどやや高い位のプライ・・
寒紅梅 / 三重
10/14
純米吟醸 AKI フクロウラベル。 マスカットな絡んでくる・・
TAMESHI OKE series / 秋田
10/7
稲とイチジク。 クラフトサケは手に入りにくく少し高い。 ・・
十九 / 長野
9/29
Shoebill -ハシビロコウ-。 特徴的な酸味、さっぱ・・
吉田蔵u / 石川
9/9
石川門。 常温でいただく。 ポンッと開いて炭酸飲料のよう・・
風の森 / 奈良
8/12
雄町 807。 強い発泡感、しっかりした旨味と程よいビター・・
美酒の設計 / 秋田
7/23
純米吟醸 生酒 山田錦。 綺麗で香り高い旨味、サラッとした・・
大信州 / 長野
7/19
辛口特別純米酒。 リンゴのフルーティ感、甘くなりすぎずなめ・・
蓬莱泉 / 愛知
7/8
純米吟醸 和。 名古屋で買った日本酒シリーズ。 しっかり・・
七水 / 栃木
6/26
FOUR SEASONS SUMMER。 フレッシュでフル・・
御湖鶴 / 長野
6/10
純米吟醸 諏訪美山錦 火入れ。 長野で飲んだきり飲めてなく・・
6/7
純米吟醸55 雄町。 なるほどアップル系、重厚な酸味とジュ・・
荷札酒 / 新潟
5/3
槽場汲み 純米大吟醸 淡麗フレッシュ。 淡麗な飲み口、ピリ・・
無想 / 新潟
5/2
辛口純米吟醸おりがらみ生原酒 無想 散憂。 優しくも深い旨・・
みむろ杉 / 奈良
5/1
ディオ アビータ。 優しくまろやか、丸みあるバランスのよい・・
4/29
愛山 807。 何気に愛山は初めてか。マスカット感あるフル・・
澤屋まつもと / 京都
4/17
守破離。 常温で一升瓶買ってみたシリーズ。開栓時の音がすご・・
楽器正宗 / 福島
4/4
別撰 生詰。 すべてが軽くて爽やか、ジューシーでいて日本酒・・
3/25
Challenge Eddition 真中採り。 いちご風・・
飛鸞 / 長崎
3/19
BLACK JACK。 極辛口とのこと、強い炭酸、ドライな・・
甲子 / 千葉
3/13
春酒 香んばし。 シュワ系爽やか、サイダーのような清涼感、・・
SAKE series / 秋田
3/11
酵母無添加 ササニシキ 生酛仕込。 常温でいただく。 し・・
総乃寒菊 / 千葉
3/4
愛山50 Red Diamond。 炭酸感といちごなフルー・・
ソガペールエフィス / 長野
3/2
ヌメロアン サケ エロティック 生酛。 白ワインのイメージ・・
2/24
出羽燦々 純米大吟醸。 程よくあふれるジューシー感、落ち着・・
鳳凰美田 / 栃木
2/22
碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生。 記念すべき500本目は鳳・・
2/20
Challeng Edition 復刻の雄町607。 シ・・
写楽(冩樂) / 福島
2/14
純米酒 一回火入。 メロンテイストはしっかり変わらず、ビタ・・
森嶋 / 茨城
2/12
純米吟醸 山田錦。 シュワ系辛口の最高峰。微発泡が切れを増・・
赤武 / 岩手
2/4
純米吟醸 結の香 NEWBORN わずかに発泡感、少しビタ・・
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