長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
鳳凰美田 / 栃木
2024
3/24
鳳凰美田の苺酒 栃木県産とちおとめ100%だそう あんま・・
金陵 / 香川
2023
12/8
初の香川の酒 スッキリ辛口 今夜は煮穴子と煮物の盛り合わ・・
飛鸞 / 長崎
8/1
あさひらん 無農薬米&無添加の生酒 優しい旨味の酒 今・・
七賢 / 山梨
3/21
初の山梨県の酒 七賢風凛美山純米 旨味と香りのバランス良・・
天賦 / 鹿児島
2022
12/16
天賦 初音 初めての鹿児島の酒 サラリと飲みやすい15度・・
研究醸造 / 群馬
11/6
土田酒造の完全無添加の個性派 DATA.15 精米歩合9・・
麒麟山 / 新潟
10/31
麒麟山伝統辛口 デンカラ 本日の二杯目 牡蠣の酒蒸しポン・・
緑川 / 新潟
久しぶりの緑川 本醸造 普通の酒 可もなく不可も無し ・・
浦霞 / 宮城
8/26
浦霞純米酒 熱海利休庵の蕎麦前で駿河湾の海の幸とともにいた・・
雨後の月 / 広島
6/11
涼風純米吟醸 広島の酒らしくキレの良い酒 今夜は馬刺とお・・
春心 / 石川
3/26
蔵付き酵母無添加型令和三年もの 北陸の酒らしく、切れ味あり・・
大七 / 福島
3/8
純米生酛 少しクセのあるコクと旨味 冷酒でいただきました・・
一代弥山 / 広島
3/4
広島らしいあっさりした硬質の辛口 今夜は生鰹の刺身とともに・・
東力士 / 栃木
2/22
ふくはら酒店頒布会限定酒 洞窟3年熟成 山廃純米酒 ス・・
高天 / 長野
2021
7/21
高天純米吟醸 長野市の居酒屋店長ご推薦の酒 一言、アッサ・・
白岳仙 / 福井
7/20
ワイン酵母仕込 純米吟醸Wine Cell 個性的な辛口・・
池月 / 石川
7/6
百万石の白 純米吟醸 初の能登の酒 控え目な香りと旨味・・
銀盤 / 富山
6/2
本日の二本目 香り旨味ともにかなり控えめな純米大吟醸 個・・
大那 / 栃木
5/14
大那ビヨンド・ザ・ウォール 3.2 進撃の巨人コラボ酒 ・・
菊姫 / 石川
3/28
吟醸あらばしり 「濃厚旨口」とあるが印象はスッキリ濃厚 ・・
国権 / 福島
2/16
特別純米酒 冷酒で⒊0 温燗で⒊2 変化も面白い 鰯・・
喜久泉 / 青森
1/30
吟冠 吟醸酒 爽やかな口当たり フラットな辛口 可もな・・
藍の郷 / 埼玉
1/15
南陽醸造の純米酒 花陽浴とのセット販売 冷酒で⒊0 温・・
鳩正宗 / 青森
1/3
HaTrans.鳩正宗大吟醸 爽やかな香りのスッキリ辛口
梵 / 福井
2020
10/21
梵ときしらず 純米吟醸 氷温熟成 呑んだ瞬間に香りと旨味・・
刈穂 / 秋田
10/1
刈穂 純米吟醸 六舟 香り控え目 コクも控え目 後味ス・・
東洋美人 / 山口
9/16
香りは良し 結構辛い 旨味はあっさり 普通に旨し
9/6
香り、旨味ともに普通の酒の印象。
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