長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
陸奥八仙 / 青森
2023
12/2
陸奥八仙 S−2焼酎用酵母仕込み 酸味の旨さが際立つ酒 ・・
電照菊 / 千葉
11/18
超限定おりがらみ生原酒 フレッシュな香りと山田錦の旨味 ・・
信州亀齢 / 長野
11/10
ひとごこち夏の純吟 キレと旨味の夏酒を秋に呑む 今夜はロ・・
市野屋 / 長野
10/29
市野屋 ひとごこち純米吟醸原酒 スッキリした澄んだ旨味と・・
鍋島 / 佐賀
10/17
鍋島HarvestMoon classic ひやおろしの・・
No.6 / 秋田
10/15
No.6 R-type いつもながらの旨い生酛に説明はい・・
大盃 / 群馬
10/14
大盃macho 純米古式生酛 香りも旨味み充実した酒 ・・
9/9
甘く辛い山田錦の鍋島 少しのガス感 ぶどうとなしを混ぜた・・
森嶋 / 茨城
9/3
美山錦純米吟醸 飲み手の心に一石を投じた森嶋正一郎氏の酒 ・・
銀盤 / 富山
8/23
宇奈月温泉水使用の酒 キレの良い辛口 今夜は自家製モロキ・・
くどき上手 / 山形
8/18
精米歩合44%渡船2号限定酒 甘味が先立ち遅れて辛味 膨・・
ソガペールエフィス / 長野
8/13
イリヤ ソントン「100年前」という名の酒 小布施ワイナリ・・
智恵美人 / 大分
7/29
CHIEBIJIN DOLCE 仕込み水の代わりに日本酒を・・
屋守 / 東京
7/20
純米中取リ直汲み生 夏らしい爽やかな香りと微かなガス感 ・・
喜多方テロワール / 福島
7/19
会津ほまれ 喜多方テロワール episode I 山田錦・・
作 / 三重
7/14
フルーティでキレの良い酒 今夜はお店飲みで鰊やボタンエビ、・・
7/9
長野県産ひとごこち純米酒 オールラウンドの食中酒 まろや・・
一白水成 / 秋田
6/29
兵庫県産愛山純米吟醸 16度の割に軽めに感じる危ない酒 ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
6/20
まったりとした自然の旨味 酵母無添加の生酛酒 今夜は鰯の・・
会津娘 / 福島
6/17
花坂境22 純米吟醸 会津娘穣 透明感のある旨口の酒 ・・
6/4
No.6 S-type 6号酵母の傑作 今夜は黒鯛の昆・・
遊穂 / 石川
5/21
口に含むと広がる旨味と酸味 モーツァルトの音楽を聴かせて醸す酒
残草蓬莱 / 神奈川
二度目のりんご 香りもりんご風味も林檎の濁り
5/12
会津ほまれの喜多方テロワール 余りにもコスパが良いので二回・・
花陽浴 / 埼玉
5/10
八反錦純米大吟醸 芋焼酎オンザロック飲んだ後に飲みましたが・・
荷札酒 / 新潟
5/7
加茂錦荷札酒134号タンク 山形県産出羽の里 新潟の酒ら・・
5/5
おりんごください 無濾過生原酒 生酛風の酸味甘味 爽や・・
4/30
岡山県産雄町 無調整生 香りも旨味も安定の屋守 今夜は・・
4/29
EPISODE Ⅲ 会津ほまれ酒造の逸品 メロンを思わせ・・
4/23
山田錦純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦らしいしっかりとした・・
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