最近は、初見銘柄のみの投稿です。 日常の呟きはTwitterをメインにしてます。
船中八策 / 高知
2017
4/29
久々に訪れたK酒屋にて。 香りはクラシカルな日本酒、初見一・・
日高見 / 宮城
4/16
程よい酸が広がりさーっとキレていった後に、舌の上に海洋深層水・・
義左衛門 / 三重
4/8
散歩中にふらり立ち寄った酒屋にて購入。 香りほとんどなく、・・
花の香 / 熊本
4/2
花の香りはしないが、控えめな香りあり。 良くも悪くもなくこ・・
鍋島 / 佐賀
山田錦感は然程強くなく、まとまって飲みやすいのだけれど、何か・・
百十郎 / 岐阜
3/25
レビュー百ブランド目には、百の名がついたお酒を飲みたい! ・・
ゆきの美人 / 秋田
3/4
初ゆきの美人。思い焦がれていた秋田美人は、予想より芯がしっか・・
竹雀 / 岐阜
2/25
岐阜出張のついでに酒屋を巡り手に入れた一本。 日本酒度+1・・
賀茂金秀 / 広島
2/18
まず、少し辛味がやってきて、それから例の雄町感がやってくる。・・
智恵美人 / 大分
エピソード2速醸。 酸味とコクがあり、辛口でまあまあキレも・・
此君 / 鳥取
2/12
鳥取県高田酒造、玉栄、6号酵母使用。 玉栄は初めてだけど、・・
奥 / 愛知
1/8
しっかりしたにごり酒。白瀧のどにごりと似てるかな(当たり前か・・
山川光男 / 山形
1/7
メニュー表でこいつを見つけて、思わず踊り出しましたよ。スペッ・・
飛露喜 / 福島
初飛露喜。やさしい甘みながら果汁ではない、軽くしっとりした風・・
天鷹 / 栃木
濃厚、芳醇、どっしり、五百万石なのに。濃厚な雑味?酸味?全て・・
左大臣 / 群馬
柔らかい甘さ、無濾過無調整なのか、ほのかにおりの味がする。お・・
嘉泉 / 東京
東京のお酒は久しぶりに呑んだけど、昔呑んだ感覚と大分変わって・・
石見銀山 / 島根
これを呑んで、中国地方のお酒が好きなんだなと再認識。雄町より・・
森乃菊川 / 宮城
生らしくピチピチでみずみずしい。若干澱の味を感じる。甘みは来・・
COWBOY YAMAHAI / 新潟
これは個性的。スパイス感強くて、燻製の香りがものすごい。ラベ・・
豊国 / 福島
1/3
ヴィンテージと表示されていたが、古酒扱いで良いのかな?強めの・・
桃川 / 青森
1/2
嫁さんのご実家にて頂きました。本醸造特有のアルコール感あるけ・・
宗政 / 佐賀
2016
12/31
飲み納めをされている方々がいたので自分も、と思い2016年の・・
若駒 / 栃木
12/30
低精米80%。底に澱の層あり。穀物感というか、クラシカルな純・・
虎穴 / 山形
12/28
つや姫を使った酒は以前にも呑んだ事あるけど、食用米の旨味が感・・
菊水 / 新潟
20年ぶりくらいの菊水。書いてないけど山廃のような酸味と林檎・・
別嬪 / 山形
12/17
糖と言うか蜜と言うか、トロトロな甘みの強いお酒。(落雁に近い・・
天寶一 / 広島
12/10
口に含むとまずくるのは林檎のような酸味。生酛的な酸味なのかな・・
明鏡止水 / 長野
初明鏡止水。特別純米の割に甘くてしっかりした旨味あり。山田錦・・
天青 / 神奈川
12/4
酒未来の文字に惹かれて購入。クラシカルタイプ、どっしりした口・・
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