爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
三笑楽 / 富山
2020
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蔵出濁酒生。濃い米の旨味のアタック。しかし仄かにマスカット系・・
而今 / 三重
4/24
特純にごりざけ生 。フレッシュな炭酸シュワの口当たりのフルー・・
鳩正宗 / 青森
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純米りんご酵母仕込み。適度な甘みと強めの酸味のフルーツ風味の・・
PRINCESS TIME / 長野
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スイート&サワー。クリアでスッキリな酸味のアタック。軽い炭酸・・
ソガペールエフィス / 長野
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5号酵母。軽い甘みのフレッシュな乳酸風味のアタック。じわじわ・・
No.6 / 秋田
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X-type 軽い甘みと適度な酸味の仄かな乳酸風味のアタッ・・
来福 / 茨城
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純米生酒さくら酵母。適度な酸味ある軽い甘みのフルーツ風味のア・・
御湖鶴 / 長野
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純米辛口 無濾生原。フレッシュな軽い甘みの乳酸カプロン系寄り・・
七本鎗 / 滋賀
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純米 渡船。軽い甘みの乳酸風味のアタック。軽いフラットな口当・・
久礼 / 高知
純吟 槽口。軽い甘みでフレッシュな酸味のアタック。適度なボデ・・
豊香 / 長野
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純米 生原酒。軽い甘みのフルーツ風味のアタック。軽いボディか・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
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純大 彗星 生酒。適度な甘みでバナナ?+熟メロン?系の濃い目・・
大雪渓 / 長野
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純吟 無濾過生酒 槽場直汲み。軽い甘みとフレッシュ感ある適度・・
山本 / 秋田
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純吟7号酵母。軽い甘みのクリアでフレッシュ感ある酸味のアタ・・
信濃鶴 / 長野
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純米。軽く滑かで優しい口当たり。極軽い甘みのスッキリな米+麹・・
会津宮泉 / 福島
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純米 無濾過生酒。軽い甘みのフルーツ風味のアタック。イソアミ・・
写楽(冩樂) / 福島
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純米 雄町。青メロン系フルーツ風味のアタック。米の旨味もたっ・・
川中島 幻舞 / 長野
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純吟 雄町1980円。無濾過生原酒。軽い甘みでスッキリな米の・・
栄光冨士 / 山形
純大 無濾過生原酒 雄町。軽い甘みでスッキリな酸味のアタック・・
菊姫 / 石川
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鶴の里2000円。密度濃い旨味のアタック。旨味は濃いが甘みは・・
亮 / 神奈川
2/24
特純 河津桜酵母仕込み。軽い甘味のスッキリ辛口の酒。適度な旨・・
涅槃龜 / 秋田
2/22
90%低精米酒。1890円。適度な甘みと軽い爽やかさの米の風・・
居谷里 / 長野
2/18
山廃純米 無濾過生原酒。適度な甘みの爽やかな山廃乳酸風味のア・・
奥の松 / 福島
2/17
特別純米 控え目な甘みのスッキリな麹風味のアタック。軽いけど・・
甲子 / 千葉
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純吟 生原酒 二月四日立春朝搾り。軽い甘み、適度な酸味苦味の・・
新政 / 秋田
2/15
ラピス2018。新政は好きな銘柄で毎年呑んでますが、2019・・
自然郷 / 福島
2/10
ヨーグルト酒ポンカン。日本酒感全く感じない。もろに柑橘ヨーグ・・
勝山 / 宮城
2/8
縁1650円。クリアで控え目な甘味のフルーツ風味のアタック。・・
松みどり / 神奈川
1/27
純大 山田錦。軽い甘味の軽いフルーツ風味+米の風味のアタック・・
相模灘 / 神奈川
1/25
特純 無濾過生酒。適度な甘味の軽いフルーツ+米の風味のアタ・・
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