爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
写楽(冩樂) / 福島
2019
10/26
愛山。適度な甘味、強めの酸味のフルーツ風味のアタック。通年純・・
ソガペールエフィス / 長野
10/23
3号酵母。甘酸っい生酛乳酸のアタック。アルコール感ある適度な・・
亜麻猫 / 秋田
10/15
白麹仕込み。スッキリとした酸味のフルーツ風味のアタック。苦味・・
田酒 / 青森
純吟 山田錦 生酒。適度な甘味、強めの酸味、弱めの吟醸香のア・・
純吟 古城乃錦。軽い甘味酸味の適度なブドウ系?フルーツ風味の・・
9/29
2号酵母。甘酸っぱくスッキリ。弱めの苦味とクセ控え目な生酛風・・
くどき上手 / 山形
9/23
純吟 本生 。軽い甘味、適度な苦味のイソアミル系フルーツ風味・・
萩の鶴 / 宮城
春の猫ラベル。購入6ヶ月後開栓。軽い甘味、強めの酸味、強めの・・
自然郷 / 福島
9/17
芳醇純米 。クリアで軽い甘味の桃系?フルーツ風味のアタック。・・
9/16
リア・サケ・ナチュレル。軽い甘味で甘味より旨みが前に出るクセ・・
Rz55 / 秋田
9/7
純吟 DryEvolution +9.7度。クリアでスッキ・・
田村 / 福島
9/1
純吟 生原酒 郡山地元限定品。クリアで軽い米の旨みのアタック・・
積善 / 長野
8/19
超辛口 ベゴニア花酵母。日本酒度+18。甘味無く吟醸香はかな・・
山本 / 秋田
8/13
ピュアブラック。控え目な甘味と強めの酸味のアタック。苦味控え・・
楽器正宗 / 福島
8/7
本醸造 無濾過原酒。 適度な甘味の強めのフルーツ風味のアタッ・・
黒澤 / 長野
8/4
純米直汲み生原酒 赤ラベル。適度な甘味酸味のクセ弱い生酛+フ・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
7/29
ロゼノユキドケ。ベリー系フルーツの甘酸っぱい軽い甘味のアタッ・・
夏の寿 / 栃木
7/27
ナツノコトブキ。ジャケ買いですf(^_^)。適度な甘味苦味酸・・
お蝶夫人 / 栃木
お蝶夫人。ジャケ買いですf(^_^)。軽い甘味と適度な酸味で・・
7/17
タイプ7。適度な甘味酸味のクセ弱い生酛+米の風味のアタック。・・
7/15
ドキドキ。軽い甘味と適度な酸味の少し甘酸っぱい風味のアタック・・
澤屋まつもと / 京都
7/13
純大 ハバタク。軽い甘味の少し甘酸っぱいフルーツ風味のアタッ・・
御湖鶴 / 長野
7/5
新生御湖鶴 辛口純米酒。軽い甘味と強めの酸味の酢エチ+フルー・・
鍋島 / 佐賀
7/1
特純 三十六萬石。軽い甘味で濃い目のフルーツ風味のアタック。・・
無想 / 新潟
6/25
散優 辛口純吟おりがらみ生。軽い甘味の爽やかなフルーツ風味の・・
新政 / 秋田
6/23
新年純米しぼりたて 生酒。6ヶ月後開栓。軽い甘味のクリアで・・
愛宕の桜 / 宮城
6/22
純吟。軽い甘味と控え目なフルーツ風味+米の風味のアタック。・・
雁木 / 山口
6/19
ノ壱 純米。軽い甘味の米の風味のアタック。円やかな口当たりか・・
ゆきの美人 / 秋田
6/16
純吟 夏しぼりたて生酒。クリアで軽い甘味の控え目な酢エチ風・・
ランド・オブ・ウォーター / 秋田
6/14
軽い甘味、強めの酸味のクリアで柔らかな潤いのアタックから酸味・・
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